Assistant Head Kitchen

Kakkoii and Kurnia Group; Depok; On-site; IDR 12.000.000 - 100.000.000; Full time

Job summary

Perusahaan kuliner terkemuka di Depok sedang mencari cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur. Kandidat ideal harus memiliki pengalaman dua tahun di restoran besar dan pendidikan di bidang kuliner. Sertifikasi profesional dan kemampuan teknis dalam memasak sangat dihargai. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang.

Qualifications

• Minimal pendidikan Perhotelan, Culinary Arts, Tata boga atau yang relevan.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai cook atau asisten head kitchen di restoran multi-outlet.
• Diutamakan memiliki sertifikasi food safety, HACCP, sertifikasi chef profesional.

Skills

Pengalaman memasak

Kemampuan penggunaan Microsoft Office

Kemampuan teknik memasak

Education

Pendidikan Perhotelan atau Culinary Arts

Job description

Qualifications

• Minimal pendidikan Perhotelan, Culinary Arts, Tata boga atau yang relevan.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai cook atau asisten head kitchen di restoran multi-outlet.
• Diutamakan memiliki sertifikasi food safety, HACCP, sertifikasi chef profesional (misal: SKKNI Koki, atau dari lembaga nasional)
• Mahir dalam penggunaan Microsoft Office, Google Workspace.
• Menguasai teknik memasak (grill, boiling, steaming, dll.) dan Plating.