KEUKENPERSONEEL - SENIOR SOUS CHEF

More-itz ... Itz More !; More; On-site; GBP 36,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Locatie Biesbosch

Goede arbeidsvoorwaarden

Aantrekkelijke financiële vergoeding

Team sfeer

Job summary

More-Itz zoekt een ervaren Senior sous chef die samen met de chef-kok de keuken operationeel aanstuurt. Je werkt zelfstandig, bent creatief met gerechten en ingrediënten, en geeft leiding aan het keukenpersoneel.

Je krijgt ruimte voor menu-innovatie en receptontwikkeling, werkt in een moderne keuken op een prachtige locatie nabij Breda en Tilburg, met uitstekende arbeidsvoorwaarden en een marktconforme beloning.

Qualifications

• 4 dagen in de week beschikbaar (fulltime).
• Ervaring in de keuken als sous chef of chef-kok.
• Creatief met gerechten en ingrediënten.
• Passie voor het koks-vak.
• Ervaring met leidinggeven in de keuken.
• Flexibiliteit en zelfstandigheid.
• Positieve energie en een drive om te werken.

Responsibilities

• Leiding geven in de keuken en coördinatie van het team.
• Samenwerken met de chef-kok aan menu-innovatie en receptontwikkeling.
• Zorgen voor constante kwaliteitsstandaards en operationele efficiëntie.

Skills

Leidinggeven

Creativiteit

Flexibiliteit

Zelfstandigheid

Kookpassie

Job description

Vacature Senior sous chef bij More-Itz

Wij zijn op zoek naar een culinaire Senior sous chef voor in onze mooie keuken. Hou jij er van om de mooiste gerechten te maken met de meest verse ingrediënten? Ben jij de aangewezen persoon om mede met de chef-kok leiding te geven aan het personeel in de keuken? Ben jij een inspiratiebron op culinair gebied voor collega’s? Bij More-Itz krijg je de ruimte om bij te dragen aan vernieuwingen van het menu en de ontwikkeling van recepten. Wij zijn op zoek naar een fulltime zelfstandig werkende Senior sous chef (max. 4 dagen).

Over More-Itz

More-Itz is niet zomaar een restaurant, More-Itz is een echte beleving. Met een unieke locatie gelegen net boven Breda en Tilburg en net onder Dordrecht en Gorinchem. More-Itz is gelegen in Drimmelen aan de grootste binnen jachthaven van Europa. Wij beschikken over een mooie brasserie en een leuke private floor met rondom uitzicht op het water en de terrassen. Op onze private floor vinden gemiddeld 200 events per jaar plaats. Bij More-Itz kun je niet alleen terecht voor een lunch of een diner, onze locatie is ook uitermate geschikt voor onder andere vergaderingen, heisessies, kickoff meetings, personeelsfeesten en bedrijfsuitjes. Onze prachtige locatie leent zich ook voor trouwfeesten en jubilea.

Wat Wij Jou Bieden

• Werken op een van de mooiste locaties rondom het Biesbosch;
• Werken in een prachtig moderne keuken;
• Werken in een hecht team met gezellige collega’s;
• Diversiteit in werkzaamheden;
• Ruimte voor het ontwikkelen van nieuwe gerechten;
• Uitstekende financiële vergoeding;
• Uitstekende arbeidsvoorwaarden.

Wat Neem Jij Mee

• 4 dagen in de week beschikbaar (fulltime);
• Ervaring in de keuken als sous chef of chef-kok;
• Creatief met gerechten en ingrediënten;
• Passie voor het koks-vak;
• Ervaring met leidinggeven in de keuken;
• Flexibiliteit en zelfstandigheid;
• Positieve energie en een drive om te werken.