Junior Sous Chef

The Lounges; Washington; On-site; GBP 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ein dynamisches Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous Chef, der frische, qualitativ hochwertige Gerichte zubereitet. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie das Küchenteam und tragen dazu bei, dass jeder Schichttag reibungslos verläuft. Genießen Sie zahlreiche Vorteile wie geteilte Trinkgelder, bezahlte Pausen, und eine 50%ige Rabatt auf Speisen. Mit großartigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem schnell wachsenden Unternehmen ist dies die perfekte Gelegenheit für Kochbegeisterte, die ihre Karriere vorantreiben möchten.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub (inklusive Feiertage)

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Mitarbeiterfeier - Loungefest

Unterstützung durch die Licenced Trade Charity

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifications

• Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch.
• Fähigkeit, frische Zutaten zu verwenden und gute Küchenfähigkeiten zu demonstrieren.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Speisen.
• Sicherstellung der Vorbereitung für jeden Schichttag.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Hygienepraktiken

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef

Erfahrung in der Zubereitung frischer Zutaten

Job description

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no[1]brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and making each dish to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Paid breaks
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all three brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays) pro-rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all-expenses-paid trip with one of our suppliers)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to take the next step in your career.
• You will ideally have experience working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices).
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision.
• Strong knowledge of best practices related to allergens, kitchen essentials, and Food Safety.

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