Vendeur / Vendeuse en auberge-boulangerie (H/F)

France Travail; Saint-Jean-de-Soudain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie basée à Saint-Jean-de-Soudain recherche un vendeur ou une vendeuse pour assurer un emploi en CDI. Vous serez responsable de l'accueil et du service à la clientèle, ainsi que de la vente optimale de produits. Une expérience de 2 ans est exigée dans la vente, de préférence dans le secteur alimentaire. Un salaire brut mensuel est proposé entre 1802 et 1950 euros.

Prestations

Primes

Titres restaurant

Qualifications

• 2 An(s) d'expérience dans la vente
• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Responsabilités

• Garantir un accueil et un service optimal à la clientèle.
• Assurer la vente optimale des produits.
• Gérer les opérations d'encaissement.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec la Direction.

Connaissances

Argumentation commerciale

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

Organiser, aménager un espace de vente

Procéder à l'encaissement

Présenter et valoriser un produit ou un service

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en rayon

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Définir des besoins en approvisionnement

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Participer à un inventaire

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser l'emballage de produits frais

Types de produits boulangers

Types de produits traiteurs

Types de sandwichs

Utilisation de trancheuse

Formation

CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Description du poste

Offre n° 199WBPQ
Vendeur / Vendeuse en auberge-boulangerie (H/F)

• Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de la clientèle :
  • par vos qualités personnelles de chaleur et de gentillesse, et par votre bonne humeur quotidienne
  • par une connaissance précise et détaillée des produits
  • par votre orientation client, recherchant en permanence la satisfaction de celui-ci
• Assurer la vente optimale des produits :
  • par votre capacité à identifier les besoins de votre clientèle (exprimés ou non)
  • par votre capacité à proposer des alternatives et/ou à suggérer des produits complémentaires
  • par votre connaissance du merchandising pour mettre en valeur l'ensemble de la gamme des produits, et votre rigueur pour assurer le maintien de cette présentation attractive tout au long de la journée
  • par votre capacité à anticiper les risques de ruptures et à recommander aussi souvent que nécessaire des produits au laboratoire
• Gérer les opérations d'encaissement et de clôture de caisses en fin de journée
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel
• Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction et le/la Responsable de Production
• Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) (Cette expérience est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Compétences

• Argumentation commerciale (indispensable)
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente (indispensable)
• Organiser, aménager un espace de vente (indispensable)
• Procéder à l'encaissement (indispensable)
• Présenter et valoriser un produit ou un service (indispensable)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
• Réaliser la mise en rayon (indispensable)
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Participer à un inventaire
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Types de produits boulangers
• Types de produits traiteurs
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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