Traiteur ou Cuisinier traiteur ou charcutier traiteur h/f

ESPACE GOURMAND RAMEL; Dole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale recherche un(e) cuisinier/traiteur expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Dole, Bourgogne-Franche-Comté. Le candidat devra travailler dans un laboratoire de production, en respectant les normes HACCP, et préparer des plats pour des événements. Le poste exige 3 ans d'expérience et une passion pour la cuisine classique. Le salaire est à négocier en fonction de l'expérience et des compétences. Prise de poste dès 5 heures avec un contrat CDI, 40H/semaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience sur un poste similaire, indispensable.
• Capacité à travailler les produits frais.
• Passion pour la cuisine classique et goûteuse.

Responsabilités

• Travailler dans un laboratoire de production.
• Contribuer à la création de plats pour des événements.
• Assurer la qualité des produits et le respect des normes.

Connaissances

Normes HACCP

Cuisson de viandes, poissons ou légumes

Dressage de plats

Épluchage de légumes et fruits

Préparation de viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine-Traiteur ou charcutier

Description du poste

Offre n° 199YNMW

Traiteur ou Cuisinier traiteur ou charcutier traiteur h/f

Actualisé le 01 décembre 2025 Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons cuisinier/traiteur ou charcutier/traiteur ou traiteur h/f pour travailler au sein d'une équipe dans un laboratoire de production. Entreprise familiale et artisanale depuis 40 ans, spécialisée dans l'évènementiel, la restauration, les séminaires, la vente boutique à Dole et sur le marché de Dijon. Pas de vente, ni de mise en rayon. Profil recherché : Aimant faire plaisir avec une cuisine classique et goûteuse. Travail de produits frais. Vous êtes expérimenté sur le poste. Salaire à convenir en fonction de l'expérience et des compétences. Travail du mardi au samedi ou du lundi au vendredi en fonction de l'équipe. Prise de poste dès 5 heures, pas d'horaires coupés. Merci de contacter Mr FLUCHOT : 03 84 72 90 45 ou [e-mail]

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 40H/semaine Travail en journée

Salaire

• A négocier selon votre profil

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- Traiteur ou charcutier

Compétences

• Normes HACCP en vigueur Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Charcuterie

Employeur

20 à 49 salariés

Entreprise artisanale traiteur moyen-haut de gamme, organisateur de réceptions sur le marché de la région Bourgogne Franche Comté.