Technicien(ne) Maintenance Cuisines Professionnelles/Frigoriste 3*8 F/H/NB - CDI

Disneyland Hong Kong; Champs-sur-Marne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions international situé à Marne-La-Vallée recherche un(e) Technicien(ne) Maintenance pour assurer le bon fonctionnement des cuisines professionnelles. Le candidat idéal a une formation en Fluides et Energies et doit être autonome, impliqué(e) et aimer le travail en équipe. Ce poste en CDI nécessite une flexibilité des horaires et un permis B depuis au moins 2 ans.

Qualifications

• Expérience en maintenance de cuisines professionnelles requise.
• Titulaire de l'attestation de manipulation des fluides frigorigènes, catégorie 1.
• Connaissance en électrotechnique et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser l'installation et la réparation des équipements de cuisine.
• Procéder à la maintenance préventive et curative.
• Régler et contrôler les appareils de cuisine professionnelle.
• Effectuer des diagnostics de panne et proposer des solutions.

Connaissances

Maintenance préventive

Dépannage appareils de cuisine

Diagnostics de panne

Manipulation fluides frigorigènes

Connaissance normes d'installation

Formation

BEP/CAP/BP/BTS en Fluides et Energies

Description du poste

Technicien(ne) Maintenance Cuisines Professionnelles/Frigoriste 3*8 F/H/NB - CDI

Essentiels pour garantir le bon fonctionnement de nos Parcs et Hotels Disney, nos services techniquess'illustrentdans des domaines aussi variés que la décoration, la mécanique, l'électronique, la métallurgie, la menuiserie, les infrastructures et bâtiments ou la construction. C'est grâce à ces hommes et ces femmes que la magie et le spectacle sont intacts à Disneyland Paris depuis plus de 25 ans.

Sous la responsabilité du Manager Maintenance Cuisines, le ou la Technicien(ne) maintenance de cuisines professionnelles réalise l'installation, la mise en service et la réparation des appareils et des équipements denoscuisines professionnelles.

Et ce, en garantissant le niveau de sécurité, de fiabilité, de maintenabilité et de performance opérationnelle que Disneyland Paris a décidé d'offrir à ses clients tout en respectantnosCinqclés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité.

• Procéder à la maintenance préventive et curativedes équipements de cuisine etdes équipementsfrigorifiques,
• Régler, contrôler et dépanner tous les appareils d'une cuisineprofessionnelle: four, friteuse,tunnel de lavage,chambres froides…,
• Être capable d'effectuer des diagnostics de panne : grâce à votre expertise vous serez à même de proposer des solutions de dépannage,
• Manipuler et faire l’appoint des fluides frigorigènes,
• Connaître et appliquer les normes d’installation, d’hygiène et de sécuritéau travail.

Votre profil :

Idéalement issu(e) d’une formation type BEP/CAP/BP/BTSspécialisée dans le domaine des Fluides et des Energies(MAEMC ou FEEpar exemple),vous justifiez d'une première expérience professionnelle en maintenance de Cuisines Professionnelles.

Vous êtes titulaire de l'attestation de manipulation des fluides frigorigènes cat.1etvous avez de bonnes connaissances en électrotechniquemais vous êtes égalementautonome, impliqué(e) et vous aimez travailler en équipe.

Ce poste est basé à Marne-La-Vallée, en contrat CDI horaires 3*8.

Flexibilité horaires et jours nécessaires.

Permis B Obligatoire depuis 2 ans minimum.