STAGE - Assistant(e) Project Manager - Pôle Créatif

Paris Society; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de conseil en Hospitality recherche un(e) Assistant(e) Project Manager pour contribuer à la gestion de projets créatifs. Le poste requiert un diplôme bac +4/5 et un anglais avancé. Vous interviendrez dans des projets pour des clients dans le secteur de la restauration, en assistant le Project Manager et en participant à la création de concepts innovants. Le poste est à Paris et nécessite des compétences en gestion de projet et créativité.

Qualifications

• Diplôme d'une école de commerce, hôtelière ou d'architecture d'intérieur.
• Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration.
• Curiosité pour l'Hospitality haut de gamme.

Responsabilités

• Assister le Project Manager dans ses missions quotidiennes.
• Participer à la création de concepts F&B.
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign.

Connaissances

Anglais niveau avancé

Gestion de projet

Créativité

Aisance relationnelle

Sensibilité au design

Formation

Formation supérieure bac +4 / 5

Outils

InDesign

Description du poste

Mission

PSC Hospitality, le pôle conseil du groupe Paris Society propose un accompagnement sur‑mesure aux acteurs de l’Hôtellerie, Restauration et de l’Entertainment (hôtels, restaurants, bars, clubs, spa…). L’agence de conseil créée en 2018 conçoit et déploie des concepts de restauration intemporels depuis les phases de création jusqu’au déploiement opérationnel en France et à l’international. Une vision à 360°qui allie stratégie, créativité et technicité pour garantir le succès des projets délivrés (Récemment : Junco au Luxembourg, Le Mas Candille à Mougins, Casa Monti à Rome, Me Soo à Sydney…)

Contexte

Dans le cadre du développement de PSC Hospitality, nous recherchons pour mars 2026 un / une ASSISTANT(E) PROJECT MANAGER, qui contribuera au développement des projets créatifs du consulting en collaboration avec le Project Manager. Vous intervenez dans la gestion de projets pour des clients F&B (restaurateurs indépendants, grands groupes hôteliers, fonds d’investissement…) et éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’Hospitality.

Description des missions

• Assister le Project Manager dans ses missions du quotidien
• Aider à la gestion de projets, de l’étude de marché à la conception, du déploiement à l’ouverture
• Participer à la création à 360° de concept F&B : benchmark, storytelling, structuration des offres F&B, listing OS&E, brief uniformes…
• Réaliser des veilles sur les tendances & acteurs de l’Hospitality en France et à l’international
• Soutenir la dynamique de travail globale du pôle consulting
• Coordonner et rédiger des comptes‑rendus post‑réunion
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign

Profil

Profil recherché

• Formation supérieure bac +4 / 5 de type école de commerce / hôtelière / architecture d’intérieur
• Anglais niveau avancé
• Capacité à représenter PSC Hospitality en tant qu’ambassadeur
• Sensibilité à l’ADN de Paris Society
• Fort attrait pour l’univers de l’Hospitality haut de gamme et lifestyle
• Curiosité et connaissances des acteurs et tendances de l’Hospitality en France et à l’international
• Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration
• Créativité, sensibilité au design, branding et storytelling
• Compétence en gestion de projet
• Aisance relationnelle et rédactionnelle
• La maîtrise d’InDesign est un plus

Poste basé dans les bureaux de PSC Hospitality, Paris 8e.