Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

LA CAVE DE L'OASIS; Oullins-Pierre-Bénite; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une cave dynamique située à Oullins-Pierre-Bénite recherche un Caviste Conseil. Le candidat devra accueillir la clientèle, gérer les stocks et partager sa passion pour le vin. Ce poste en CDI à temps partiel demande de 2 à 5 ans d'expérience et des connaissances en vins, avec un salaire à discuter. Les horaires sont de mardi à samedi, 39h/semaine.

Qualifications

• 2 à 5 ans d'expérience professionnelle dans le domaine.
• Bonne condition physique.
• Passionné de vin et de gastronomie.
• Études ou certifications en milieu viticole souhaitées.

Responsabilités

• Accueil, conseils et ventes à la clientèle.
• Suivi logistique, manutention et rangement de la cave.
• Participations aux dégustations professionnelles.

Connaissances

Connaissance des vins et accords mets-vins

Développer et fidéliser la relation client

Gérer une cave à vins

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Préparer le vin sélectionné

Réceptionner des produits, vérifier la conformité d'une livraison

Formation

Bac / Bac Pro / BPA

Description du poste

La Cave de L'Oasis est une cave récente et dynamique située à Oullins-Pierre-Bénite (accessible en métro - arrêt Oullins Centre MB). Passionnés par notre métier, nous la partageons à notre clientèle au travers de nos découvertes et conseils autour du vin. Un travail important de sélection de vins et domaines est effectué avec de nombreux déplacements dans le vignoble et salons professionnels. Vous rejoindrez la Cave basée à Oullins Pierre Bénite pour un poste en CDI à temps partiel.

En tant que Caviste Conseil (H/F), vos missions principales seront les suivantes :
Accueil, conseils et ventes à la clientèle.
Suivi logistique (réception, suivi des stocks).
Manutention régulière de bouteilles et cartons.
Rangement et organisation magasin et cave.
Tenue de la cave en autonomie.
Participations aux dégustations professionnels, déplacements dans le vignoble et sélection des vins.
Animation de soirées dégustations possibles.

Profil recherché :
Niveau d'études souhaité Bac / Bac Pro / BPA.
Expérience professionnelle de 2 à 5 ans d'expérience.
Bonne condition physique.
Passionné de vin et de gastronomie avec un excellent sens du relationnel.
Études dans le milieu viticole et/ou certifications type WSET souhaité.
Travail du mardi au samedi, 39h/semaine.

Type de contrat CDI, 39H/semaine, travail en journée, travail le dimanche et le samedi.

• Salaire : A discuter

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent

Compétences

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer une cave à vins
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Types de cépages (ampélographie)

Savoir-être professionnel

• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé