Serveur / Serveuse (H/F)

LA MADRAGUE; Lucciana; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant en Corse recherche un Serveur/Serveuse pour accueillir les clients, prendre et servir les commandes tout en garantissant leur satisfaction. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration, faire preuve d'un excellent relationnel et d'une bonne présentation. Le contrat proposé est un CDI, avec un salaire de 2200€/net sur 12 mois et une prime annuelle. Les horaires sont fractionnés, et le travail se fait en autonomie.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en tant que serveur/serveuse requis.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service.
• Excellente présentation et relationnel.

Responsabilités

• Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
• Prendre et servir les commandes.
• Assurer la satisfaction des clients pendant le service.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Entretenir et nettoyer un espace

Garantir la satisfaction du client

Lecture de plan de salle

Maintenir un environnement de travail sécurisé

Maintenir une communication claire

Prendre une commande client

Proposer des produits additionnels

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 196NRNB Serveur / Serveuse (H/F)

• Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
• Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions du jour.
• Prendre les commandes en respectant les procédures de l'établissement.
• Servir les plats et les boissons à table.
• S'assurer de la satisfaction des clients pendant le service.
• Débarrasser les tables et préparer les couverts pour les prochains clients.
• Encaisser les clients en fin de repas.
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle avant et après le service.
• Bonne présentation et excellent relationnel.
• Sens du service et de l'écoute client.
• Capacité à travailler en équipe.
• Service en totale autonomie.
• Rapidité, efficacité et organisation.

Salaire : 2200€/net sur 12 mois + prime annuelle

Type de contrat

Contrat CDI. Durée du travail 42H/semaine. Travail en horaires fractionnés.

Salaire

• 2200€/net

Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Serveur en restauration
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés

Hôtel Restaurant et Centre Spa 3 étoiles

Chef : M. Pierre ALBERTINI