Serveur / Serveuse (H/F)

RESIDENCE LA CLAIRE FONTAINE; La Rochelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence spécialisée à La Rochelle recherche un(e) Serveur / Serveuse pour assurer le service à table et respecter les règles d'hygiène. L'expérience de 1 an est exigée. Contrat CDI, 35H/semaine, rémunération de 1803,0 € mensuel.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en service.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Napper et dresser le couvert sur les tables.
• Préparer la mise en place pour les repas.
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers.
• Débarrasser les tables pendant et après le service.
• Respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Accueil du client

Conseil sur boissons et plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199LYSH Serveur / Serveuse (H/F)

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

• Napper et dresser le couvert sur les tables
• Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser les tables, pendant et après le service
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
• Participer à la démarche qualité et de certification

QUI SOMMES-NOUS ?
L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie !

Informations contractuelles

• Type de contrat: CDI
• Contrat de travail
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Rémunération: Mensuel de 1803.0 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s) – cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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