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Radisson Hotel Group; Nice; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier international recherche un maître d'hôtel polyvalent(e) à Nice. Vous serez responsable du bon fonctionnement du département restauration, avec une forte orientation sur le service client d'exception. Une expérience dans la restauration est appréciée, mais pas indispensable. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la création d'expériences mémorables pour nos clients.

Prestations

Tarifs préférentiels dans les hôtels

Avantages locaux adaptés

Qualifications

• Expérience en restauration est un atout.
• Approche terrain et état d'esprit positif.
• Engagement à offrir un service client d'exception.

Responsabilités

• Assurer le fonctionnement du département restauration.
• Responsabilité des tâches liées au poste.
• Collaborer avec la hiérarchie sur contrôle des coûts.

Connaissances

Service client

Communication

Orientation solutions

Outils

Systèmes informatiques

Description du poste

Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La promesse de marque globale du groupe est Every Moment Matters avec une philosophie de service caractéristique : Yes I Can! Les personnes sont au cœur de notre réussite et de notre avenir. Nos collaborateurs sont de véritables Moment Makers, et ensemble, nous insufflons une culture, un esprit, un environnement et des opportunités qui vous permettent de donner le meilleur de vous-même, chaque jour, partout et à tout moment. Ensemble, nous faisons en sorte que chaque moment compte (Every Moment Matters).

Vous avez le goût du service d’exception et une véritable passion pour la restauration ? Rejoignez le Radisson Hotel Group et embarquez pour un voyage culinaire où chaque moment compte, afin d’offrir à nos clients bien plus qu’un repas : une expérience inoubliable !

Description du poste

Nous recherchons actuellement maître d'hôtel polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous valorisons les personnalités uniques, les compétences, du talent et une véritable passion à créer des expériences inoubliables.

En tant que maître d'hôtel polyvalent(e), vous incarnez l’hospitalité avec élégance, en plaçant le client au cœur de vos priorités et en partageant votre passion pour sublimer l’expérience culinaire aux côtés d’une équipe de restauration enthousiaste. Votre engagement à créer des moments mémorables pour nos clients fait de vous un atout précieux pour notre équipe.

• Assure le bon fonctionnement du département restauration (food & beverage), garantissant que chaque aspect de l’expérience client soit réalisé avec un niveau d’excellence optimal.
• Assume la responsabilité des tâches et missions liées au poste, en s’assurant que toutes les tâches sont effectuées avec professionnalisme et dans le respect des délais.
• Contribue à la mise en œuvre des plans et objectifs du département, où les initiatives et objectifs de l’hôtel sont atteints.
• Collabore avec sa hiérarchie directe, en veillant au contrôle des coûts et des stocks, ainsi qu’à l’atteinte des niveaux de productivité et de performance.
• Établit et entretient des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l’entreprise.
• Veille au respect de la législation en veillant à ce que les standards de diligence et les bonnes pratiques soient planifiés, appliqués et dûment documentés pour les audits internes et externes, avec un suivi rigoureux.

Profil recherché

• Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable.
• Approche terrain avec un état d’esprit positif et orienté solutions.
• Engagement à offrir un service client d’exception et véritable passion pour le secteur de l’hôtellerie.
• Capacité à proposer des solutions créatives, avec des conseils et recommandations pertinentes.
• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Pourquoi rejoindre Radisson Hotel Group?

Live the Magic of Hospitality – Faites partie d’une équipe qui crée chaque jour des expériences exceptionnelles et des moments inoubliables. Exprins pleinement votre esprit « Yes I Can ! » à travers votre sens de l’hospitalité.

Build a Great Career – Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre développement, votre apprentissage et votre évolution professionnelle – pour vous aider à atteindre votre potentiel.

Experience the Team Spirit – Rejoignez un environnement de travail inclusif, convivial et porteur de sens. Nous valorisons la diversité, le soutien mutuel et cultivons un sentiment d’appartenance à travers nos groupes‑ressources pour les employés et à nos initiatives en matière d’inclusion.

Lead with Your Ambition – Vos idées, votre passion et votre détermination comptent ! Nous vous donnons les moyens de faire la différence — dans le secteur de l’hôtellerie, au sein de votre communauté et bien au-delà.

Profitez d’avantages globaux et locaux – Où que vous soyez dans le monde, bénéficiez d’avantages exclusifs, comme des tarifs préférentiels dans nos hôtels pour vous et vos proches. Vous aurez également accès à des avantages adaptés à votre pays, pour une expérience encore plus gratifiante !

Rejoignez-nous pour construire l’avenir de l’hôtellerie !

Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent, votre énergie et votre passion au service de notre mission, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant et faisons en sorte que chaque moment compte (Every Moment Matters).

Nous accueillons les candidatures de tous horizons, capacités et expériences. Si vous avez besoin d’aménagements particuliers au cours du processus de recrutement, n’hésitez pas à nous l’indiquer.