Responsable Vignes et Cave H/F (H/F)

DE LADOUCETTE; Bué; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe viticole familial situé à Bué recherche un Responsable Vignes et Cave pour superviser les opérations de la vigne et de la cave. Le candidat idéal possède une formation en viticulture, une expérience significative dans le domaine, et est un leader capable d'encadrer une équipe. Le poste est un CDI avec une durée de travail de 42 heures par semaine, offrant un environnement passionnant axé sur la qualité des vins.

Qualifications

• Formation spécialisée en viticulture et œnologie requise.
• Expérience solide en gestion des vignes et de cave.
• Capacité à travailler en extérieur et à entretenir des engins de viticulture.

Responsabilités

• Encadrer une équipe d'ouvriers viticoles.
• Organiser le travail au sein des vignes et en cave.
• Suivre la qualité des raisins et des opérations.
• Proposer des améliorations pour optimiser la production.

Connaissances

Gestion des vignes

Encadrement d'équipe

Initiative

Compétences en mécanique

Formation

BTS viticulture-œnologie ou équivalent

Description du poste

Offre n° 199QXBH - Respons able Vignes et Cave H/F (H/F)

Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles situés en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Responsable Vignes et Cave (H/F) pour notre domaine situé à Bué (18). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus.

Missions

Sous la responsabilité du Maître de Chai et du Chef de Culture, vous encadrez une équipe d\'ouvriers viticoles et organisez le travail au sein des vignes et en cave selon les directives transmises. Vos missions seront les suivantes :

• Vignes : définir, organiser et mener les opérations relatives à l\'entretien et au soin des vignes et du sol (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, traitements, etc.) tout au long de l\'année,
• Réaliser les travaux mécanisés,
• Veiller à la bonne qualité des opérations et des raisins,
• Encadrer les prestataires et suivre la gestion contractuelle,
• Participer à tous les travaux de la vigne et du sol avec son équipe,
• Encadrer et animer l\'équipe d\'ouvriers viticoles du domaine et veiller à la bonne réalisation des travaux demandés,
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et optimiser la production.

• Cave : définir, organiser et mener les travaux de cave de la réception des raisons aux expéditions,
• Veiller au bon entretien de la cave et du matériel,
• Encadrer et animer l\'équipe en cave en veillant à la bonne réalisation des travaux demandés,
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques afin d\'assurer la bonne qualité des vins.

Ces missions ne sont pas exhaustives et pourront évoluer en fonction de l\'activité du domaine.

Profil / Qualifications

Vous êtes titulaire d\'une formation spécialisée en viticulture et œnologie (du BTS viticulture-œnologie au DNO ou équivalent). Vous disposez d\'une expérience solide et équilibrée entre la gestion des vignes et d\'une cave et recherchez un poste où la gestion des vignes constitue une part importante de votre travail. Vous avez déjà mené une petite équipe. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et investi(e), prenez à cœur votre mission et travaillez avec passion, sans craindre les responsabilités. Vous savez prendre des initiatives et faire preuve d\'anticipation. Vous êtes manuel(le) et aimez travailler en extérieur. Vous disposez de compétences en mécanique et savez entretenir les engins de viticulture. En tant que leader charismatique, vous savez fédérer autour de vous et faire progresser votre équipe. Vous souhaitez vous investir sur le long terme et contribuer à la progression qualitative des vignes que vous entretenez. Vous pourriez être amené(e) à vous déplacer ponctuellement entre nos différents domaines.

Poste à pourvoir en CDI, dès à présent, au sein de notre domaine situé à Bué (18).

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail : Durée du travail 42H/semaine, Travail en journée
• Salaire : Selon profil
• Déplacements : Jamais

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