Responsable point de vente F/H

Compass Group France; Brétigny-sur-Orge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) pour gérer la production culinaire et le stock au point de vente. Vous serez responsable de former l'équipe de vente, d'optimiser les coûts, et de garantir une expérience client de qualité. Le poste est en CDI 35H avec un 13ème mois et d'autres primes attractives.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Prime de coupure

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et la gestion de restaurant
• Capacité à former une équipe
• Compétences en gestion de stock

Responsabilités

• Gérer le stock et la production culinaire du point de vente.
• Optimiser le coût matière.
• Accompagner et former l'équipe de vente.
• Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits.
• Assurer l'encaissement.
• Développer le Chiffre d'affaires du point de vente.
• Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer le stock et la production culinaire du point de vente
• Optimiser le coût matière
• Accompagner et former l'équipe de vente
• Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
• Assurer l'encaissement
• Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
• Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)