Responsable hôtelier (H/F)

FMT - RESIDENCES KERBORC'HIS ET PEN ALLE; Combrit; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de soins en Bretagne recherche un Responsable Hôtelier à plein temps pour gérer l'hôtellerie et la restauration de deux EHPAD. Le candidat idéal doit avoir une expérience en gestion hôtelière, de solides compétences relationnelles et être autonome. Le poste offre un contrat CDD de 1 mois, avec un salaire brut mensuel de 2608 Euros pour 35H par semaine.

Qualifications

• Expérience significative dans la gestion d’un service hôtelier.
• Manager doté d’excellentes qualités relationnelles.
• Rigueur et autonomie dans l'organisation.

Responsabilités

• Manager et animer deux équipes d’agents de service.
• Superviser la propreté des chambres et des parties communes.
• Garantir la qualité des repas et du service.

Connaissances

Gestion d'un service hôtelier

Qualités relationnelles

Sens de l'organisation

Normes d'hygiène (HACCP)

Esprit d'équipe

Réactivité

Description du poste

Responsable Hôtelier – 2 EHPAD

Nous recherchons un Responsable Hôtelier à plein temps sur deux EHPAD, une personne qui sera au cœur de la qualité de vie de nos résidents. Votre rôle sera de garantir un environnement hôtelier et de restauration irréprochable, contribuant au bien‑être et au confort de tous.

Missions

Le Responsable Hôtelier est cadre ; il a pour missions de :

• Manager et animer deux équipes d’agents de service : Vous êtes un leader qui motive, forme et accompagne son équipe au quotidien. Vous veillez à la cohésion et à la performance de chacun.
• Gérer l’hôtellerie : Vous supervisez la propreté des chambres et des parties communes, du linge et la gestion du matériel et des produits d’entretien, en vous assurant que tout est conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Piloter la restauration : Vous êtes le garant de la qualité des repas et du service en salle, depuis la commande des denrées jusqu’au service à l’assiette. Vous veillez au respect des régimes alimentaires et des règles d’hygiène (HACCP). Vous assurez un suivi des achats et de la maintenance des matériels.

Profil recherché

• Expérience significative dans la gestion d’un service hôtelier, idéalement en EHPAD, milieu hospitalier ou dans la restauration collective.
• Manager doté d’excellentes qualités relationnelles et d’un sens aigu de l’organisation.
• Rigoureux, autonome et force de proposition pour améliorer le quotidien de nos résidents.
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP) indispensable.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2608.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Quotidiens

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétence

• Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille. Cette compétence est indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d’activité : Services administratifs combinés de bureau

Employeur

FMT – RESIDENCES KERBORC'HIS ET PEN ALLE