RESPONSABLE DE SALLE DE RESTAURANT (H/F)

ODN RESTO; Saint-Rambert-d'Albon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint Rambert d'Albon recherche un(e) responsable de salle pour superviser les opérations. Vous garantirez une expérience client exceptionnelle tout en gérant les équipes et les ressources. L'expérience de 2 ans est exigée, ainsi que des compétences en accueil client et en techniques de service. Le poste est en CDI avec un salaire de 2300 € brut mensuel. Travailler les week-ends est nécessaire. Pas de frais supplémentaires pour l'assurance santé.

Prestations

Complémentaire santé

Prime sur objectifs

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un rôle similaire est indispensable.
• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Capacité à gérer des situations de stress et des plaintes.

Responsabilités

• Superviser le service en salle.
• Gérer les opérations de la salle.
• Encadrer et former le personnel de service.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine.
• Maintenir un environnement propre et organisé.

Connaissances

Accueil client

Techniques de service

Gestion d'équipe

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 28 novembre 2025 Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint Rambert d'Albon. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la bonne gestion des équipes et des ressources.

Responsabilités

• Superviser le service en salle et assurer un accueil chaleureux aux clients
• Gérer les opérations de la salle, y compris la préparation des aliments et la sécurité alimentaire
• Encadrer et former le personnel de service pour garantir un service de qualité
• Assurer la gestion des encaissements et veiller à la précision des transactions financières
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour coordonner les commandes et les services
• Maintenir un environnement propre et organisé, respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les plaintes et retours clients avec professionnalisme et efficacité
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier

2 jours de repos hebdomadaires (fermeture dimanche, lundi et samedi midi). Prise de poste début janvier 2026.

Type de contrat

CDI

Durée et horaires

• 39 h/semaine
• Horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut mensuel : 2300 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• Prime sur objectifs

Profil souhaité

Expérience

• 2 an(s) – cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Restaurant traditionnel créé en 2017 comprenant 100 places plus une terrasse de 50 places. Établissement de qualité avec bel environnement de travail et belle clientèle. Équipe dynamique 6 à 8 salariés