Responsable de restaurant - Manager (H/F)

EAT SALAD; Le Haillan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide située à Le Haillan recherche un Responsable de restaurant pour diriger une équipe dynamique et assurer une expérience client mémorable. Le poste comprend la gestion du quotidien, le développement des compétences des employés et la supervision des locaux. Avec un salaire brut de 2000 à 2500 Euros par mois, des avantages tels qu'un repas par service et un cadre de travail sain sont offerts.

Prestations

Aide au transport sur demande

Un repas par service

Complémentaire santé

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience dans la restauration ou le management.
• Expérience réussie en gestion d'équipe.
• Compétences en contrôle qualité et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de l'équipe.
• Gérer le quotidien du restaurant.
• Planifier le processus de production.

Connaissances

Adaptabilité à l'évolution de la clientèle

Suivi de la satisfaction clients

Contrôle des coûts et ratios d'exploitation

Management d'équipe

Organisation des stocks

Formation

Diplôme de niveau Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 200WFDJ
Responsable de restaurant - Manager (H/F)

Vous cherchez une alternative aux fast-foods traditionnels ?Alors bienvenue chez Eat Salad !Eat Salad, c'est bien plus que des salades ! C'est de la restauration rapide Healthy !Eat Salad, c'est du sur mesure pour satisfaire tous nos clients.Nous leurs proposons des salades, plats chauds, spécialités de saisons et bien plus. Sans oublier nos desserts sur mesure.En gros ; c'est plutôt santé ;)Vous recherchez un poste de Responsable ?Nous avons ce qu'il vous faut, au sein du restaurant Eat Salad situé au HaillanCe Job pour vous, c'est l'occasion de découvrir un concept de restauration rapide saine et équilibrée, basé sur l'élaboration de plats à base de produits frais et de qualité.Ce poste, c'est aussi l'opportunité pour vous de rejoindre notre équipe, de participer à son évolution et d'y découvrir l'ambiance des rushs.La mission de l'équipe est d'apporter une agréable expérience aux clients en créant un moment mémorable par l'accueil, le sourire et la bonne humeur.Nos valeurs sont les suivantes : sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect.En plus lors des phases de nettoyages il n'y a pas d'huiles ou de friteuses à nettoyer. Nous vous le garantissons ; un vrai plus ! dans la restauration.Nous vous proposons :Un cadre de travail dynamique et sainUne formation de qualité à votre arrivéeUne ambiance jeune et dynamiqueDes perspectives d'évolutionNous recherchons :Une personne enthousiaste et proactiveAvec le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipeUn sens aigu du service clientUne expérience professionnelle réussie dans le management et dans la restauration serait l'idéale !Vos missions :Entretenir et développer les compétences de vos équipes en fixant des objectifs individuels et/ou collectifsMettre en avant les valeurs Eat Salad auprès de vos équipes (satisfaction client, sourire et bonne humeur)Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, suivi trésorerie, approvisionnements, inventaires)Planifier et organiser le processus de productionSuivre l'évolutions de vos indicateurs clés (CA, pertes, main d'œuvres, rentabilité)Vos avantages :Un repas par serviceUne aide au transport sur demandeUn régime de complémentaire santéPas d'odeur de friteuse, pas de friteuse à nettoyer. Bref ; pas de gras.Une équipe chaleureuseDes sorties d'équipe inoubliablesIntéressé(e) à l'idée de manager une équipe formidable et de servir des repas frais et délicieux ? Transmettez-nous votre CV, et peut-être à bientôt pour partager l'aventure avec nous !N'hésitez plus rejoignez notre équipe et participez à notre aventure !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
• Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Développer les compétences de ses collaborateurs
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Maintenir une ambiance agréable et accueillante
• Optimiser l'agencement de la salle pour le service
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Superviser la gestion des stocks

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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