Responsable de point de vente Boulangerie (H/F)

UNE TARTINE DE BONHEUR; Le Loroux-Bottereau; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie moderne recrute un Responsable de point de vente pour gérer une équipe dynamique et assurer la satisfaction client. Vous serez chargé de l'encadrement, de la gestion des stocks, et de l'atteinte des objectifs de vente. Le contrat est en CDI, avec des primes liées à la performance. Ce poste offre une immersion dans un cadre moderne et convivial et une chance de travailler avec des outils digitaux avancés.

Prestations

Primes en plus du salaire

Qualifications

• Débutant accepté dans le poste.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer des membres.

Responsabilités

• Encadrer et animer une équipe de vente.
• Assurer l'atteinte des objectifs de vente mensuels.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Assurer l'ouverture/fermeture de la boutique.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation du traitement des commandes

Réception des produits

Supervision du stockage

Formation

Qualification : Employé qualifié

Outils

Logiciel de planification Skello

Système de badgeuse

Communication Slack

IA interne "TartineBot"

Description du poste

Offre n° 200SPGW
Responsable de point de vente Boulangerie (H/F)

Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d’être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d’expériences enrichissante.- Une équipe dynamique et structurée et positive, dans un objectif de croissance.- Un cadre moderne et convivial.- Magasin récent ouvert depuis 2 ans, 50 places assises réparties sur 2 étages- Une boulangerie moderne et digitalisée- Logiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipes.- Système de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informations.- Gestion 100% numérique : contrats, fiches de paie et tous documents dématérialisés.- Communication professionnelle Slack pour garantir le respect de la vie privée et des temps de déconnexion.- IA interne "TartineBot" pour répondre à l’ensemble des questions liées à l’entreprise.

Management et encadrement
Encadrer et animer une équipe de vente (dans la perspective de passer de 1 à 2 responsables + 2 seconds)
Organiser et coordonner le travail des équipes sur les créneaux d’ouverture (7j/7 de 6h à 20h)
Accompagner et former les membres de l’équipe.
Gestion commerciale
Assurer l’atteinte des objectifs de vente mensuels (système de primes sur objectifs)
Optimiser les ventes sur les 50 places assises réparties sur 2 étages
Développer la relation client et fidéliser la clientèle locale
Veiller à la mise en valeur des produits et à la présentation de la boutique
Gestion opérationnelle quotidienne
Assurer l’ouverture/fermeture de la boutique en autonomie
Gérer les stocks et approvisionnements
Contrôler la qualité des produits et le respect des procédures
Utiliser les outils digitaux mis à disposition (logiciel Skello, système de badgeuse, communication Slack, IA "TartineBot")
Polyvalence et adaptabilité
S’adapter aux "différentes situations" comme mentionné dans le profil recherché
Travailler en collaboration avec les autres responsables (Ludivine, Valérie, Freddy) sous la supervision de Viviane (Directrice de vente) et Yoan (Directeur de production)
La mission s’inscrit dans la continuité des valeurs de l’entreprise : qualité artisanale, passion du métier, innovation et proximité client.

TYPE DE CONTRAT: CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes en plus du salaire

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

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