Responsable Boulangerie (H/F)

MAISON BECAM; Saint-Ferréol; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie franchisée à Saint-Ferréol recherche un(e) Responsable Boulangerie. Ce rôle implique la gestion de l'équipe, l'accueil des clients, ainsi que l'organisation des produits. Une première expérience dans la vente ou la restauration est nécessaire. Le poste offre un CDI avec un salaire mensuel de 2300€ net et divers avantages tels que des primes et des heures supplémentaires payées.

Prestations

Heures supplémentaires majorées

Prime de fin d'année

Paniers repas

Formations enrichissantes

Qualifications

• 1 an d'expérience en vente ou restauration exigée.
• Pas de formation scolaire requise.
• Polyvalent(e) et motivé(e).

Responsabilités

• Accueillir des clients et gérer les commandes.
• Organiser et présenter les produits.
• Manager une équipe de vente.
• Assurer la gestion du point de vente.

Connaissances

Respect des normes de sécurité et d'hygiène

Suivi des stocks

Management stratégique

Communication efficace

Valorisation des produits

Traitement des commandes

Planification des horaires

Gestion des performances de vente

Gestion des réclamations

Description du poste

Offre n° 200VQRF

Responsable Boulangerie (H/F). Maison Bécam s'agrandit ! Une nouvelle boulangerie franchisée va bientôt ouvrir ses portes et nous cherchons des talents passionnés pour vivre cette belle aventure dès le premier jour.

Rejoindre une boulangerie en ouverture, c'est bien plus qu'un emploi : c'est participer à la création d'un nouveau lieu de vie, accompagner un franchisé entrepreneur engagé, et incarner l'esprit Bécam dès les premiers instants. Pourquoi nous rejoindre ?

• Prenez part à une aventure humaine et entrepreneuriale locale.
• Soyez acteur(trice) de la création d'une nouvelle équipe et d'un nouveau lieu.
• Bénéficiez de l'accompagnement d'un réseau reconnu pour son exigence et sa bienveillance.
• Évoluez dans un cadre stimulant, valorisant les talents et la passion du métier.

Vos missions : (à renseigner - reformulé pour clarté)

• Accueillir avec le sourire : conseiller les clients, prendre leurs commandes, préparer les produits et gérer les encaissements.
• Sublimer nos vitrines : organiser des vitrines gourmandes et assurer leur réassort tout au long de la journée.
• Créer un lien avec la clientèle : contribuer aux challenges, actions commerciales et promotions pour créer une expérience unique.
• Assurer la gestion du point de vente : ouverture, fermeture, suivi des caisses et propreté du point de vente.
• Travailler en synergie avec l'équipe de production : dans le respect du matériel et des collègues.
• Manager une équipe.

Future membre du réseau, la boulangerie franchisée Maison Bécam de St Ferréol recherche un(e) responsable vendeur(euse) passionné(e), avec le profil suivant :

• Vous aimez le contact client et avez un véritable goût pour le commerce.
• Reconnu(e) pour votre sourire, votre disponibilité et votre esprit d'équipe, vous êtes toujours prêt(e) à contribuer au succès collectif.
• Polyvalent(e) et motivé(e), vous aimez relever des défis dans une ambiance conviviale et dynamique.
• Une première expérience dans la vente ou la restauration est un atout précieux.

Conditions et avantages :

• Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées.
• Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail.
• Prime conventionnelle de fin d'année, selon la convention boulangère.
• 80% d'un salaire net mensuel.
• Paniers repas.
• Formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.
• Une formation, prise en charge par l'employeur, est prévue à la prise de poste.

Type de contrat : CDI

Conditions de travail : En contact avec du public

Salaire :

• 2300€ net/mensuel
• Titres restaurant / Prime de panier
• Primes

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Évaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe
• Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction
• Management stratégique
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser le traitement des commandes
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies
• Traiter les réclamations des clients

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Fondée par Cécile et Nicolas Bécam, Maison Bécam allie savoir-faire artisanal, esprit d\'innovation et valeurs humaines fortes : Bien-Etre, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation. Ce sont ces piliers qui guident chaque ouverture de franchise, pour offrir à nos clients une expérience unique et chaleureuse. Nos engagements forts en matière de qualité (labels Agriculture Biologique, Produit en Anjou, Filière CI C, etc.) et notre reconnaissance nationale renforcent notre exigence.

D'autres offres peuvent vous intéresser :