Poissonnier / Poissonnière (H/F)

R.S. PRESTATIONS; Rennes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de services alimentaires basée à Rennes recherche un poissonnier pour commercialiser des produits de la mer, préparer et conseiller les clients. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP en poissonnerie et doit avoir au moins 3 mois d'expérience. Un respect strict des normes d'hygiène est essentiel. Ce poste est en CDD de 2 mois avec un travail de 35 heures par semaine.

Prestations

Primes

Indemnité transports

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 Mois d'expérience en poissonnerie exigés.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requise.
• Capacité à préparer les produits et à conseiller les clients.

Responsabilités

• Commercialiser poissons, crustacés et coquillages.
• Préparer les produits en respectant l'hygiène.
• Assurer un étal attrayant pour les clients.

Connaissances

Réceptionner des produits

Trier les poissons

Formation

CAP ou BEP en poissonnerie

Description du poste

Offre n° 200DSXV
Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Le poissonnier commercialise des poissons, crustacés et coquillages, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il prépare les produits en les vidant, écaillant, et tranchant selon les demandes des clients. Il doit disposer les produits sur son étal, souvent en utilisant de la glace pour garantir leur fraîcheur, et s'assurer que l'étal est attrayant pour les clients.Le poissonnier doit être capable de donner des conseils culinaires aux clients sur la préparation et la cuisson des produits de la mer.Une bonne connaissance des différentes espèces de poissons et de leurs caractéristiques est essentielle à la tenue du rayon. Le respect des normes d'hygiène est crucial, notamment en ce qui concerne la chaîne du froid et la manipulation des produits.Le travail peut être exigeant physiquement, nécessitant de travailler dans un environnement froid et humide, ainsi que de manipuler des charges lourdes.CAP ou un BEP en poissonnerie est requis.La personne devra être polyvalente et aimer le travail en équipe.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.5 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Trier les poissons et effectuer leur préparation Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

1 ou 2 salariés

Société de prestations de services située à VITRE (35500) où nous détachons des bouchers compétents et qualifiés autant en GMS qu'en industriel, recrutés avec soin par notre gérant, issu du métier de boucher depuis plus de 26 ans. Nos salariés sont mis à disposition des magasins LECLERC, INTERMARCHE, SUPER U...Mme Aurélie L.

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