POISSONNIER H/F

Camo Emploi; Lormont; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Poissonnier pour un client dans la grande distribution à Lormont. Le candidat sera responsable de la réception et de la préparation des produits de la mer, ainsi que de l'accueil et de la fidélisation de la clientèle. Une expérience pertinente dans le domaine est requise. Ce poste offre un environnement dynamique et requiert des compétences en service clientèle.

Qualifications

• Expérience en grande distribution ou dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et sens de l'accueil.
• Connaissance des produits de la mer et des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Trier et préparer les poissons.
• Accueillir la clientèle et assurer la vente.

Description du poste

Notre agence Camo emploi Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve
• Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, ététage, écaillage, tranchage, filetage)
• Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines)
• Mettre en place et rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
• Accueillir la clientèle et la fidéliser