POISSONNIER (H/F)

Prestajob interim Quimper; Brest; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim spécialisée recherche un poissonnier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique. Le candidat idéal maîtrise la découpe et la préparation des poissons, et conseille les clients sur les différents produits. Ce rôle implique de maintenir un environnement de travail conforme aux normes d'hygiène. Poste basé à Brest, Bretagne.

Qualifications

• Expérience en tant que poissonnier requise.
• Capacité à maintenir la fraîcheur des produits.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Recevoir et vérifier la qualité des livraisons de poissons.
• Préparer et découper les poissons selon les spécifications.
• Assister les clients dans le choix des produits.
• Maintenir un environnement de travail propre.

Connaissances

Compétences en découpe de poisson

Connaissance des espèces de poisson

Service client

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob Quimper l'agence dédiée aux métiers de bouche. Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMS recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère Découvrez nos offres dans les domaines de la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie, la boulangerie, la pâtisserie, les fruits et légumes, et dans les métiers de la viande : découpe, désossage et parage partout en Bretagne.

A propos du poste :

Nous recherchons un poissonnier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat devra posséder des compétences solides en matière de découpe et de préparation du poisson, ainsi qu'une connaissance approfondie des différentes espèces de poissons et fruits de mer.

Le poissonnier sera chargé de recevoir les livraisons, de maintenir la fraîcheur des produits, d'assister les clients dans leur choix, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Recevoir les livraisons de poissons et fruits de mer, vérifier leur qualité et leur fraîcheur.
• Préparer et découper les poissons selon les demandes des clients et les standards de l'entreprise.
• Conseiller et assister les clients dans le choix des produits, en fournissant des informations sur les différentes espèces, leur provenance et leur préparation.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :