Pâtissier / Pâtissière (H/F)

A LA BRIOCHE FEUILLETEE; Liesse-Notre-Dame; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie artisanale en Hauts-de-France recherche un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) pour préparer des pâtisseries classiques et modernes. Vous serez responsable de la création de recettes, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène. Un CAP en pâtisserie et 2 ans d'expérience sont indispensables. L'équipe dynamique attend une personne créative, autonome et capable de travailler en équipe. Le contrat est un CDI à 35 heures par semaine avec un salaire brut mensuel de 2000 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie indispensable.
• Créatif, rigoureux et autonome.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes.
• Création de nouvelles recettes.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200BRFG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe.

Vos Missions Principales :

Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes
Création de nouvelles recettes
Gestion des stocks et des commandes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Créatif, rigoureux et autonome
Capacité à travailler en équipe

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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