Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL RATINHO; Cugnaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Cugnaux recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vos responsabilités incluront l'organisation du laboratoire de pâtisserie et la création de pâtisseries de qualité. Vous devez avoir une expérience significative et être prêt(e) à travailler les week-ends. Le salaire est de 2.400€ brut mensuel, négociable.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en pâtisserie requis.
• Dynamique, rigoureux(se), prêt(e) à relever de nouveaux défis.
• Passionné(e) par le travail en équipe et la pâtisserie.

Responsabilités

• Organiser et piloter le laboratoire de pâtisserie.
• Respecter les normes et les process de la Boulangerie.
• Garantir la satisfaction des clients avec des produits de qualité.
• Dynamiser l'équipe de pâtissier(ère)s.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200KBBV – Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et souhaites intégrer une équipe dynamique ? La Boulangerie YM recherche un(e) pâtissier(e) pour compléter son équipe ! Offre d'emploi : Pâtissier(e) Entreprise : Boulangerie YMLieu : Cugnaux (31270) Type de contrat : CDI - 39h/semaine Horaires : A définir / Travail de nuit et week-end Salaire : 2.400€ brut mensuel (à négocier)

Tes missions :

• Organiser et piloter le laboratoire de pâtisserie pour une production de qualité et veiller à la rentabilité
• Respecter et faire appliquer les normes et les process Y&M
• Participer à la confection et la présentation de pâtisseries et biscuits selon les process Y&M, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la satisfaction des clients
• Dynamiser l'équipe de pâtissier(ère)s

Ton Profil :

• Expérience en pâtisserie
• Dynamique, rigoureux(se) et toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis
• Un(e) vrai(e) passionné(e), qui aime travailler en équipe et faire vivre le laboratoire pâtisserie

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• A négocier

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- Formation souhaitée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie