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Une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches cherche des opérateurs en Vendée. Vous aurez un rôle clé dans la production de brioches de qualité, en apprenant les techniques traditionnelles. Ce poste exige de la rigueur et une première expérience en milieu industriel. Rejoignez une équipe engagée et bénéficiez de nombreux avantages.
Description du poste et Missions
rejoinsLaTeam …qui se réveille de bonne odeur
Depuis , nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.
Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.
Entreprise familiale, nous avons à cœur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.
Notre secret le mieux gardé? l’expertise de nos collaborateurs.
Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.
Postes à pourvoir sur nos sites de BOUFFERE - LA COPECHAGNIERE ET L'HERBERGEMENT (Vendée)
Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge.
Vous apprendrez durant semaine en doublon des gestes traditionnels des boulangers : le gâchage, le tressage des pâtons
Vous serez dans un atelier à taille humaine où l'entraide à poste reste de mise avec vos autres collègues "tresseurs" mais aussi avec le pétrisseur. En effet, en "mettant la main à la pâte" toute la journée, vous saurez évaluer les variations de la pâte et communiquer avec le pétrisseur pour faire les ajustements nécessaires
Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.
Vous avezune première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
Vous êtes : Rigoureux, organisé, autonome - vous savez faire preuve d'anticipation dans vos tâches
Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos collaborateurs répartis sur sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l’hexagone et même au-delà.
brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.
Notre histoire s’écrit à vos côtés depuis .
Vous aussi, rejoignez l’aventure. rejoinsLaTeam