Opérateur(trice) de production (H/F)

NUEVA PESCANOVA FRANCE; Lorient; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de transformation alimentaire à Lorient recherche un(e) opérateur(trice) de production. Vous serez responsable de diverses étapes essentielles du processus de production. Le poste est en CDD, avec un salaire brut de 11,88 € de l'heure. Une expérience préalable n'est pas requise, et il y a des horaires de travail décalés.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutants acceptés.
• Capacité à lire, écrire et compter.

Responsabilités

• Assurer les différentes étapes de production et conditionnement.
• Charger les machines en matières premières.
• Veiller à la chaîne du froid.
• Maintenir la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Approvisionner une machine en matière première

Chaîne du froid

Conditionner des produits

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Nettoyer et entretenir les équipements

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Opérateur(trice) de production (H/F) – LORIENT

Nous vous invitons à rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'opérateur(trice) de production. Vos missions seront variées et essentielles au bon déroulement de nos activités.

Responsabilités

• Process de production et conditionnement : Assurer les différentes étapes liées à la production et au conditionnement des produits.
• Approvisionnement et alimentation des machines : Charger les machines en matières premières et éléments de conditionnement (barquettes, cartons, …).
• Chaîne du froid : Veiller au respect de la chaîne du froid pour garantir la qualité des produits.
• Nettoyage et rangement : Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail.

Conditions de travail

• Horaires : Travail matinal, début entre 4h30 et 06h, pour une durée de 07h, pause déjeuner incluse (0,5 h).
• Prérequis : Savoir lire, écrire et compter.
• Contrat : CDD – 23 jours, début le 08/12/2025, durée du travail 35h/semaine, horaires décalés.
• Station debout prolongée.
• Déplacements : Aucun.

Rémunération

• Salaire brut : 11,88 € pro horaire (sur 12 mois).
• Primes.
• Complémentaire santé.

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté.

Compétences

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit.
• Chaîne du froid.
• Conditionner des produits.
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable.
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit.
• Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements.
• Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Nettoyer et entretenir les équipements et les machines.
• Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production.
• Produits alimentaires.
• Rendre compte de son activité.
• Retirer des produits non conformes.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits.
• Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, …).

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé.
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.