Opérateur / Opératrice d'abattage (H/F)

PRESTABA; Sault-lès-Rethel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de préparation de viande recherche un opérateur d'abattage pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Les tâches incluent l'abattage, le contrôle de qualité des viandes et le nettoyage des équipements. Le candidat doit être ponctuel, capable de respecter les procédures et travailler debout. Le salaire de base est basé sur le SMIC avec des possibilités de primes.

Prestations

Complémentaire santé

SMIC

Qualifications

• Être capable de dépouiller un animal.
• Réaliser l'opération de tri des abats.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Vider et nettoyer des bêtes.

Responsabilités

• Réaliser des opérations d'abattage selon les normes.
• Contrôler la qualité des viandes.
• Entretenir les équipements.

Connaissances

Ponctualité

Esprit d'équipe

Capacité à travailler debout

Respect des consignes

Description du poste

Offre n° 200SXPK Opérateur / Opératrice d'abattage (H/F)

La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un opérateur/opératrice en abattoir pour un CDD de 1 mois. Vos tâches principales seront :

• Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur
• Contrôle de la qualité des viandes
• Nettoyage et entretien des équipements
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Application des procédures de bien-être animal
• Effectuer l'éviscération et le parage des carcasses avec précision et en toute sécurité

Les compétences requises :

• Être ponctuel
• Esprit d'équipe et bonne communication
• L'ouvrier en abattoir doit être capable de travailler de longues heures et de supporter la chaleur et l'humidité.
• Respect des consignes : l'ouvrier en abattoir doit être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité
• Pouvoir travailler debout pendant de longues périodes

Vous travaillerez du Lundi au Vendredi. Vous commencez à 06h00 tous les jours avec une obligation d'être présent 20/30min avant. Vous terminez votre journée lorsque l'abattage est terminé. Votre rémunération se fera sur la base du smic, avec possibilités de primes sur l'année.

Type de contrat : CDD - 1 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée.

Salaire

• Complémentaire santé
• SMIC

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dépouiller un animal - Cette compétence est indispensable
• Réaliser l'opération de tri des abats - Cette compétence est indispensable
• Traçabilité des produits - Cette compétence est indispensable
• Vider et nettoyer des bêtes - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande