Manager en restauration rapide (H/F)

POPEYES LOUISIANA KITCHEN; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide cherche un Manager pour sa nouvelle ouverture à Carcassonne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, du service client et de la gestion des talents. Ce poste en CDI offre un salaire attractif de 2300 € brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide dans une entreprise dynamique. Débutants sont acceptés.

Prestations

Rémunération attractive

Opportunités d'évolution rapide et nationale

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Participer à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture.
• Garantir les normes de satisfaction et de qualité de service.
• Manager une équipe de shift-managers et d'équipiers.
• S'assurer que les pratiques de vente sont utilisées.

Connaissances

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Suivre l'activité d'un établissement touristique

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Pour sa prochaine ouverture sur Carcassonne, Popeyes recrute des Managers.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle : Participer et s'assurer de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, assurer la bonne application des indicateurs et procédures de qualité, gérer les actions correctives, faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité, veiller à la bonne utilisation et fonctionnement du matériel, participer à la gestion des approvisionnements, superviser la préparation et le service des produits, participer à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation.
• Service client : Respecter la promesse au client, garantir les normes de satisfaction et de qualité de service, motiver le personnel, accompagner les équipiers et limiter le temps d'attente, fidéliser la clientèle, répondre aux questions et mener des actions correctives.
• Gestion des équipes & des Talents : Manager une équipe de shift‑manager et d'équipiers, embarquer les équipes autour de valeurs fortes, animer les briefings, gérer le recrutement, l’intégration, la formation et la fidélisation, élaborer les plannings, participer au développement des compétences.
• Ventes : S'assurer que les pratiques de vente sont utilisées, informer sur les activités promotionnelles, saluer les clients réguliers pour les inciter à revenir.

Ce que nous te proposons

• Un contrat en CDI
• Une rémunération attractive
• Et surtout un projet de dingue et des opportunités d'évolution rapide et nationale.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• 12% Prime.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Suivre l'activité d'un établissement touristique

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n'a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de 3600 restaurants worldwide!). Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années !

D'autres offres peuvent vous intéresser :