Magasinier - H/F

ETS PUBLIC DE SANTE BARTHELEMY DURAND; Étampes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution publique de santé à Étampes recherche un professionnel pour gérer les stocks et assurer le contrôle de la réception des marchandises. Le candidat idéal doit être autonome, assidu et bien organisé, avec de bonnes compétences en communication. Des connaissances sur les techniques de gestion des stocks et les bonnes pratiques d'hygiène sont essentielles. Ce poste exige le respect strict des règles de sécurité et d'hygiène.

Qualifications

• Compétences en maîtrise des techniques de gestion des stocks requis.
• Excellentes pratiques d'hygiène nécessaires.
• Capacité de communication efficace requise.

Responsabilités

• Contrôler et annoter les températures des moyens froids du magasin.
• Assurer la traçabilité des températures et prévenir les non-conformités.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.

Connaissances

Autonome

Assidu

Bon communiquant

Organisé

Maîtriser les techniques réception de marchandises

Maîtriser des techniques de gestion des stocks

Bonnes pratiques d'hygiène

Plan de Maîtrise Sanitaire

Savoir lire, écrire, compter

Savoir les gestes et postures de travail

Description du poste

Description

POSITION DANS LA STRUCTURE

• Au sein de la Direction des achats, de la logistique et de l’hôtellerie – service cuisine

Liaisons hiérarchiques:

• Directeur des achats de la logistique et de l’hôtellerie
• Adjoint au directeur DALH
• Responsable restauration
• Responsable production

Liaisons fonctionnelles:

• Secrétariat du responsable restauration
• Diététicienne
• Service transport / Service entretien / Service technique / Service dépenses/Lingerie

Missions principales

• Contrôler et annoter, à son arrivée et avant son départ, les températures de l ensemble des moyens froids du magasin.
• Assurer la traçabilité des températures des chambres froides via le système informatique et prévenir en cas de non-conformité.
• Réceptionner et contrôler les marchandises puis renseigner les informations demandées sur le document prévu à cet effet (enregistrement du contrôle à réception).
• Effectuer l’allotissement des marchandises, et prévenir en cas de non-conformité.
• Effectuer les sorties de marchandises.
• Veiller à maintenir les stocks rangés, propres et fermés à clés.
• Préparer et contrôler les éventuels "pique-niques", barbecue ou toutes autres demandes de repas froids et les transmettre en temps voulu à l allottissement.
• Réceptionner, contrôler et préparer les commandes d épicerie, et transmettre si besoin les produits frais en temps voulu à l allotissement.
• S assurer du départ dans les temps des épiceries et transmet si besoin les instructions aux chauffeurs.
• Veiller au bon entretien et à la propreté de toutes les zones du magasin.
• Préparer, durant les périodes creuses de la journée, les sachets destinés aux admissions.
• Effectuer les inventaires des stocks de la cafétéria et préparer un complément si nécessaire.
• Transmettre les documents de suivi des prestations préparées au magasin au responsable des achats.
• Effectuer le travail en respectant les règles de sécurité et d & hygiène.

Profil recherché

Compétences requises

• Autonome
• Assidu
• Bon communiquant
• Organisé
• Maîtriser les techniques réception de marchandises
• Maîtriser des techniques de gestion des stocks
• Bonnes pratiques d'hygiène
• Plan de Maîtrise Sanitaire
• Savoir lire, écrire, compter
• Savoir les gestes et postures de travail