GESTIONNAIRE RAYON LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE (H/F)

GFDDV; Blanquefort; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de vente au détail à Blanquefort recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F pour un contrat CDI. Les responsabilités incluent la gestion de la présentation du rayon, le suivi des stocks et l'atteinte des objectifs commerciaux. Le candidat idéal doit avoir un diplôme BAC, des compétences en vente et être autonome. Un salaire attractif avec primes est proposé.

Prestations

Rémunération attractive avec primes

Formation de quelques semaines

Qualifications

• Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler 35 heures par semaine, incluant dimanches et jours fériés.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon en disposant les articles de façon attractive.
• Suivre les dates limite de consommation et gérer le linéaire.
• Passer les commandes et contrôler l’état des stocks.

Connaissances

Qualités relationnelles

Techniques de vente

Autonomie

Aisance avec l’informatique

Formation

Diplôme BAC

Description du poste

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de BLANQUEFORT(33). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Gestionnaire Libre‑Service charcuterie, volaille H/F.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage, lisibilité de l’étiquette produit, prix).
• Suivre les dates limite de consommation et gérer le linéaire.
• Passer les commandes et contrôler l’état des stocks (éviter les ruptures).
• Faire progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges.
• Effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie selon l’organisation de travail mise en place.

Qualifications

• Diplôme BAC, expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d’hygiène et de sécurité.
• Qualités relationnelles, techniques de vente (prise de contact, congés, écoute, conseil client).
• Autonomie, aisance avec l’informatique.
• Capacité à travailler 35 heures par semaine, incluant dimanches jusqu’à 13h, week‑ends et jours fériés.

Informations complémentaires

• Statut : ouvrier.
• Rémunération attractive avec primes.
• Formation de quelques semaines afin d’être autonome.
• Déplacements : jamais.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).
• Secteur d’activité : commerce de détail de viandes et produits à base de viande en magasin spécialisé.

Employeur

DESPI LE BOUCHER est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont‑aval. Elle poursuit son développement au sein de l’enseigne commerciale Grand Frais, dirigée par Mme GERALDINE SZCZECH.

Contact

Pour déposer votre candidature, adressez votre curriculum sous référence ORGLSBLAN33 par e‑mail à [e-mail] (www.viverio.fr).