Employé polyvalent restauration( en salle) H/F

France Travail; Fort-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration rapide cherche un Employé polyvalent (H/F) à Fort-de-France. Le candidat idéal doit avoir au moins une année d'expérience en restauration traditionnelle et un CAP cuisine. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, le service à la clientèle, et le maintien de la propreté conformément à la norme HACCP. Contrat CDI, temps partiel de 30 heures par semaine.

Qualifications

• Une année d'expérience en service dans un restaurant traditionnel est indispensable.
• Formation initiale prévue à l'entrée dans l'équipe.

Responsabilités

• Préparer les matières premières nécessaires.
• Réaliser les bokits selon le process.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Encaisser les commandes.
• Maintenir le nettoyage conforme aux normes HACCP.

Connaissances

Accueil et service au comptoir

Service client rapide et courtois

Entretien et nettoyage des lieux

Préparation et assemblage de plats simples

Connaissance des allergènes

Règles de tenue de caisse

Service en salle

Formation

CAP, BEP ou équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 200TXTP
Employé polyvalent restauration (en salle) H/F

Pour un établissement de restauration rapide qui élabore des produits bokits fait maison, spécialisé dans l'élaboration de bokits revisités autour d'ingrédients d'exception, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition. Dans le cadre du développement du restaurant, de profil commis de cuisine en restauration traditionnelle ou titulaire d'un CAP cuisine, évoluerez au sein d'une équipe polyvalente où la satisfaction du client et de son palet sont au cœur des compétences.

Vous avez déjà une première expérience réussie en restauration rapide de 2 ans minimum. Dès votre arrivée dans l'équipe, vous suivrez une formation initiale afin de vous apprendre notre métier.

Vous êtes sous la responsabilité de votre Responsable de Restaurant, vos missions seront :

• Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication des bokits.
• Réaliser bokits selon des process qui vous seront appris.
• Assurer l'accueil et le conseil auprès de notre clientèle.
• Encaisser les commandes.
• Garantir et maintenir le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant en respectant les normes d'hygiène HACCP.

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Durée du travail – Temps partiel - 30h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés, Travail le samedi.

Conditions de travail : Station debout prolongée.

Salaire brut : 12,00 euros/horaire.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an de service en restaurant traditionnel – indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Restauration – indispensable.

Compétences

• Accueil et service au comptoir.
• Assurer un service client rapide et courtois.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance.
• Règles de tenue de caisse.
• Réaliser un service en salle.
• Types de sandwichs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.