Diététicien F/H

Compass Group France; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Vous serez responsable de garantir l'hygiène, de gérer les relations clients et d'assister le manager dans le pilotage des activités. Ce poste inclut un contrat CDI à 35 heures, offrant divers avantages tels que le 13ème mois et RTT.

Prestations

CDI 35H

13ème mois

RTT

Commissions ponctuelles

Qualifications

• Passionné(e) par la nourriture et l'hygiène.
• Expérience en management d'équipe souhaitée.
• Capacité à établir des relations client.

Responsabilités

• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Établir et entretenir le contact quotidien avec les clients.
• Assister le manager dans le pilotage de l’activité.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 9h-17h23
• Commissions ponctuelles en soirée
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

• Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
• Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
• Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
• Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :

• Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
• Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
• Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :

• Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
• Motiver et mobiliser l’équipe ; participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe
• Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
• Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM