Demi-chef de partie (H/F)

VILL VACANCES-CLUB MED; Opio; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de villégiature en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) employé(e) de cuisine pour un poste saisonnier. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et posséder des compétences en préparation de plats, respect de l'hygiène, et capacité à adapter des recettes. Poste logé et nourri sur place. Salaire brut mensuel de 2107 euros.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Compétences culinaires variées nécessaires.
• Respect des normes d'hygiène requis.

Responsabilités

• Créer des expériences mémorables à travers la cuisine.
• Assurer le service et la préparation des plats.
• Travailler dans un environnement décontracté et amusant.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisine du monde

Dresser des plats pour le service

Procédures de la marche en avant

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Anglais

Description du poste

SAISON ETE - à partir de début avril 2026Poste logé et nourri sur place6 Postes à pourvoirChaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée

• Salaire brut : Mensuel de 2107.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Cuisine du monde Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Procédures de la marche en avant Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

200 à 249 salariés