Cuisinier Japonnais H/F (H/F)

NGUYEN; Grenoble; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant japonais à Grenoble recherche un cuisinier.ère pour un CDI. Le candidat doit avoir de l'expérience en cuisine asiatique ou traditionnelle et être capable de gérer les recettes, les stocks et l'équipe. Le salaire brut est compris entre 2100 et 2500 Euros mensuels, avec des avantages tels que des primes et une complémentaire santé.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Un an d'expérience en tant que cuisinier.ère dans un restaurant asiatique souhaité.
• Un an d'expérience en tant que cuisinier.ère ou chef.fe de partie en restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Réaliser l'intégralité des recettes.
• Gérer le corner, achats et gestion des stocks.
• Veiller à la bonne conservation des produits.
• Garantir la propreté des plans de travail.
• Atteindre les objectifs de production.
• Satisfaire les clients avec une présentation irréprochable.
• Former et encadrer l'équipe.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Sens du service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

4 postes à pourvoirNous recherchons 4 cuisiniers.ères pour un nouveau restaurant spécialités japonaises qui se situera 5 rue montorge à Grenoble.Ouverture du restaurant : Fin mars 2026

Vos missions

• Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
• Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks
• Veiller à la bonne conservation des produits
• Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
• Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager
• Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
• Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner

Profil recherché

• Vous avez un an d'expérience en tant que cuisinier.ère dans un restaurant asiatique (souhaité)
• Vous avez un an d'expérience en tant que cuisinier.ère ou chef.fe de partie en restauration traditionnelle

Type de contrat: CDI, Durée du travail: 39H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Restauration
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cuisinier.ère - Restauration tradi Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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