CUISINIER H/F

CRIT; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un cuisinier pour un établissement scolaire à Nice. Le candidat doit avoir une expérience en restauration collective, capable de préparer des plats variés tout en respectant les règles d'hygiène. Le contrat est un intérim de 9 mois avec un salaire variant entre 12 et 14 euros de l'heure.

Qualifications

• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire.
• Capacité à produire des repas en quantité.
• Respect des fiches techniques et des menus établis.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis.
• Réaliser la mise en place (découpe, assemblage, cuisson).
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Organisation de poste de travail

Gestion des denrées

Formation

Employé qualifié

Description du poste

L'agence CRIT INDUSTRIE recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER (H/F) pour un établissement scolaire située à Nice (06000). L'établissement scolaire effectue 800 couverts par service.

Vos missions seront:

• Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis
• Réaliser la mise en place (découpe, assemblage, cuisson, assaisonnement…)
• Respecter les fiches techniques et les grammages adaptés aux enfants
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler les températures (cuisson, refroidissement, stockage, service)

Horaire : du lundi au vendredi 7h30-14h45

Rémunération : selon le profil

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire, capable de produire des repas en quantité tout en respectant les fiches techniques et les menus établis. Vous devez maîtriser les techniques culinaires de base, savoir organiser efficacement son poste de travail et être capable de gérer les denrées et le matériel mis à disposition.

Si le poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

Type de contrat: Intérim - 9 Mois. Contrat travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire:

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres…). Pourquoi pas vous ?