Cuisinier H/F

KORIAN LE BOIS CLEMENT; La Ferté-Gaucher; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite en Île-de-France recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des repas équilibrés pour les résidents en respectant leur régime alimentaire. Le candidat idéal doit être titulaire d'un diplôme en restauration et maîtriser les normes HACCP. Ce poste en CDD de 12 mois propose des horaires stables et des avantages sociaux, tout en travaillant dans une ambiance conviviale.

Prestations

Formations

Avantages sociaux : CSE, primes

Aides à la mobilité

Participations aux repas et transports

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Motivé, dynamique et autonome.
• Connaissance des différentes textures serait un plus.

Responsabilités

• Préparer des repas savoureux et équilibrés pour les résidents.
• Travailler avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine.

Connaissances

Normes HACCP

Créativité

Esprit d'équipe

Formation

BEP ou CAP dans la restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien‑être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c’est :

• Des horaires stables
• Un établissement à taille humaine
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler
• Des formations
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages d'une grande entreprise
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées.

Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France, qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien‑être de nos aînés.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.

Type de contrat

CDD - 12 mois, durée du travail 35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

Selon profil.

Profil souhaité

Débutant accepté.

Expérience

• CAP, BEP et équivalents Restauration
• Débutant accepté

Compétence

• Normes HACCP — cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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