Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinois(e) (H/F)

GAMBAS ROYALE; Bourges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique traditionnel recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise à Bourges. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience, un CAP/BEP en cuisine et maîtrisera le mandarin. Les missions comprennent la préparation de plats selon des recettes authentiques et le respect des normes alimentaires. Ce poste en CDI nécessite créativité et esprit d'équipe.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire, indispensable.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude à travailler en équipe et créativité.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les recettes traditionnelles asiatiques.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et approvisionner les produits frais.
• Collaborer avec le chef pour élaborer le menu.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Chinois (Mandarin)

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200RXRN
Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinois(e) (H/F)

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises (wok, vapeur, grillades, sushi, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais. Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef. Assurer une présentation soignée et appétissante des plats.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2048.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service
• Chinois (Mandarin) Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie