Cuisinier(e) en EHPAD (H/F)

EHPAD LETAVERNIER-PITROU; Argences; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé pour personnes âgées en Normandie recherche un cuisinier(e) en CDD pour réaliser des repas pour 60 résidents. Le candidat doit disposer d'une expérience en cuisine, être autonome et capable de travailler en équipe. Le poste est à temps plein avec un salaire brut mensuel de 2390 euros. Les exigences incluent un CAP en cuisine et un permis B.

Qualifications

• 1 mois d'expérience en tant que cuisinier.
• CAP ou BEP en cuisine collectivité ou hôtellerie.
• Permis de conduire catégorie B nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des repas pour 60 résidents.
• Respecter les normes d'hygiène et HACCP.
• Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Autonomie

Formation

CAP, BEP Cuisine collectivité

Outils

Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 200WMVR Cuisinier(e) en EHPAD (H/F)

MISSIONS : remplacement sur un arrêt maladie pour réaliser des repas pour 60 résidents - préparation du petit-déjeuner, du repas du midi, du goûter, et du repas du soir sur la base d'une cuisine traditionnelle privilégiant les produits frais, et adaptés aux personnes âgées (textures modifiées (mixés), alimentations adaptées).- cuisine sur place en liaison chaude- respect législation en vigueur, hygiène alimentaire, HACCP, plan de maitrise sanitaire, allergènes- dressage et service des préparations culinaires le midi (avec aide de cuisine du lundi au vendredi)- réception et contrôle des livraisons- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production- alerter le service technique et la direction en cas de défaillance du matériel de cuisine. L'aide cuisine est présent du lundi au vendredi de 8h à 11h30. L'agent de restauration a pour mission l'entretien de la salle de restauration, la mise en place des tables et la plonge. Il est important d'avoir le sens du relationnel auprès des collègues et des résidents. Travail à temps plein en roulement avec une autre collègue : 8h00-16h00 (dont 30 mn de pause déjeuner) + un weekend sur deux. Une journée d'immersion sera organisée. Véhicule personnel. SALAIRE BRUT MENSUEL indicatif pour un temps plein (151.67 heures) : 2 390 euros brut (simulation comprenant traitement de base + indemnité Loi Ségur + ind. Spé. + indemnité de congés payés) Rajouter : ind. de travail Dim et Jours férié (60 euros brut pour 8h de travail effectif) Rajouter le cas échéant : supplément familial de traitement (sous conditions), indemnité de fin de contrat POUR CANDIDATER (CV + lettre de motivation)

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2390.0 Euros à 2391.0 Euros sur 12.0 mois
• Voir la description du poste

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- Hôtellerie/restauration/cuisinier Cette formation est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées