Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA TAVERNE DU CONNETABLE; Sancerre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Sancerre recherche un Cuisinier ou une Cuisinière pour superviser les activités culinaires. Le candidat doit respecter les normes de sécurité et d'hygiène, gérer les stocks et approvisionnements, et avoir un esprit d'équipe. Ce poste offre un contrat CDI à 39H/semaine avec un salaire brut mensuel entre 2050 et 2400 Euros, selon l'expérience.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).

Responsabilités

• Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
• Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP).
• 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur.
• 1 week-end de repos par mois.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 18 - SANCERRE

Offre n° 200WNBK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour rejoindre l'équipe.

Vos missions

• Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
• Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP).
• 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur.
• 1 week-end de repos par mois.

Type de contrat CDI

Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail en journée.

Salaire

Salaire brut mensuel : 2050.00 – 2400.00 Euros sur 12 mois et plus, selon expérience et qualification.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer des repas.
• Préparer les viandes et les poissons.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de contrôle de soi.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).

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