Cuisinier / Cuisinière en EHPAD rural (H/F)

France Travail; Hérisson; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD rural en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un-e Cuisinier / Cuisinière passionné-e pour un contrat CDI. Vous serez responsable de la réception des commandes, de la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Apportez votre créativité pour développer des repas adaptés aux résidents. Vous bénéficierez d'un cadre paisible et d'une équipe dynamique. Le salaire brut mensuel est de 2260 Euros.

Qualifications

• Débutant accepté si diplôme en cuisine.
• Formation indispensable en cuisine requise.

Responsabilités

• Réception des commandes et préparation des repas.
• Entretien de la cuisine selon les normes HACCP.
• Participation à la vie de l'établissement.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Assurer la propreté de la zone de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Réceptionner des produits, vérifier la conformité

Formation

CAP cuisine

BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 199BHMT Cuisinier / Cuisinière en EHPAD rural (H/F)

Actualisé le 28 novembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

EHPAD situé dans un cadre paisible et verdoyant, nous accueillons 94 résidents, 1 unité PASA et 6 places en accueil de jour.Ici, on cuisine avec le sourire et le sens du lien.Nous recrutons un-e cuisinier-ère passionné-e, prêt-e à s'investir dans une équipe de 4 professionnels dynamiques, pour un poste en liaison chaude 7j/7, avec des journées de 10h pensées pour favoriser l'équilibre vie pro/vie perso.Vos missions :- Réception des commandes, préparation des repas en liaison chaude, textures modifiées et manger-mains à développer avec votre contribution- Entretien de la cuisine selon les normes HACCP- Participation active à la vie de l'établissement et aux échanges avec l'équipe pluridisciplinaire (médecin chaque après-midi, diététicienne 1 jour/semaine)Ce qui fait la différence :- Produits locaux réguliers : maraîcher du village, filière volaille, et bientôt plus !- Ambiance chaleureuse, esprit d'équipe, cadre naturel inspirant- Projet d'établissement en cours : vos idées seront les bienvenues pour construire une restauration encore plus humaine et innovante

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2260.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• Débutant accepté - si diplôme en cuisine
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- cap cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées