Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

France Travail; Chauffailles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des températures, et de la livraison des repas dans les établissements. Ce poste en CDD de 1 mois, renouvelable, nécessite des connaissances en cuisine de collectivité. Le salaire brut se situe entre 2169.57 Euros et 2257.52 Euros par mois.

Qualifications

• Débutant accepté, mais expérience en cuisine de collectivité souhaitée.
• Formation indispensable en cuisine collectivité.

Responsabilités

• Préparer les repas et surveiller les températures.
• Gérer la traçabilité et le nettoyage des locaux.
• Livrer les chariots dans les différents établissements.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 199ZRSC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vous serez chargé(e) des préparations des repas, de la surveillance des températures, gestion de la traçabilité, de la mise en température des repas froids avant le service, du chargement dans les chariots des services, des livraisons des chariots des services dans les différents secteurs et étages, des livraisons dans les établissements de Coublanc et Saint Maurice les Châteauneuf, du nettoyage de la cuisine et autres locaux et des différents matériels, du relevé des températures journalières des chambres froides, des frigos cuisine, des pièces froides et du local déchet, de la coupure générale gaz.

Vous devez avoir des connaissances en cuisine de collectivité. Poste en 7h la semaine, poste en 12h un week-end toutes les cinq semaines. CDD de 1 mois, renouvelable pouvant déboucher sur un contrat long. Début de prise de poste au 15 12 2025.

Type de contrat: CDD - 1 Mois
Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2169.57 Euros à 2257.52 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité- Ou expérience significative Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées