Commis de Pâtisserie de Nuit H / F

Ritz Paris Le Comptoir; Nanterre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie renommée à Nanterre recherche un passionné de pâtisserie pour participer à la production de crèmes et de créations en chocolat. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et garantir la conformité des recettes. Si vous avez le sens du détail et rêvez de travailler la qualité des produits, rejoignez cette équipe dynamique.

Responsabilités

• Participe à la production des crèmes, insert, mousse, viennoiserie.
• Contribue à la réalisation des créations en chocolat.
• Utilise et optimise le matériels, équipement et méthodes de travail.
• Garanti la conformité des recettes.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

Missions principales :

• Participe à la production des crèmes, insert, mousse, viennoiserie
• Contribue à la réalisation des créations en chocolat
• Utilise et optimise le matériels, équipement et méthodes de travail
• Garanti la conformité des recettes
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la chaîne du froid et de traçabilité
• Limite les pertes

Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ?

Efficace et, apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel ?

Rejoignez nous !

Peach Invest France traite vos données personnelles dans le cadre de la gestion de votre candidature. Pour en savoir plus sur la protection de vos données et exercer vos droits, nous vous invitons à consulter notre politique de confidentialité candidats.