Chef de projet Ingrédients & matières 1ère (H/F)

NEO2; Vannes; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société d'ingénierie spécialisée recherche un professionnel pour contribuer à l'innovation des ingrédients alimentaires. Les responsabilités incluent le développement de connaissances, la gestion des projets d'expérimentation et la collaboration avec plusieurs départements. Les candidats doivent avoir un diplôme en sciences alimentaires ou domaine connexe, avec une expérience en évaluation d'ingrédients et en gestion de projet. La maîtrise de l'anglais et du français est requise.

Qualifications

• Expérience confirmée dans l'évaluation des ingrédients ou la formulation.
• Compréhension des propriétés fonctionnelles des matières premières.

Responsabilités

• Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue.
• Développer les connaissances sur les ingrédients.
• Participer à des projets de caractérisation des ingrédients.
• Assurer la gestion des projets : suivi des jalons, analyse des risques.
• Réaliser des expérimentations et analyser les résultats.

Connaissances

Évaluation de nouveaux ingrédients

Gestion de projet

Méthodes analytiques

Maîtrise de l'anglais écrit et oral

Maîtrise du français écrit et oral

Formation

Diplôme supérieur en sciences alimentaires

Chimie alimentaire

Biologie

Description du poste

NEO2 est une société de référence spécialisée dans les métiers de l'ingénierie intervenant sur quatre secteurs d'activité :

• Agroalimentaire : Ingénierie, Industrie Laitière, Vins et spiritueux
• Santé : Pharmacie, Dispositifs Médicaux, Bio-industries, Cosmétiques…
• Environnement : Traitement d'eau, des déchets, Valorisation énergétique…
• Energie : Thermique, Cogénération, EMR, EnR…

Fondée en 2008, notre structure est organisée autour de trois activités distinctes :

• Société de conseil sous forme d'assistance technique ou de prestations d'expertise.
• Direction technique (Projets « clé en main »)
• Cabinet de recrutement

Présents en France et à l'export nous vous proposons des postes et possibilités d'évolution adaptés à vos souhaits et compétences.

Responsabilités

• Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue dans le domaine des matières premières et ingrédients.
• Développer et enrichir les connaissances sur la fonctionnalité des ingrédients afin de soutenir les activités de R&D, les filiales et les autres départements.
• Participer à des projets liés à la caractérisation et à la fonctionnalité des ingrédients, de l'idéation jusqu'au transfert vers les équipes de développement.
• Identifier des opportunités d'innovation pour différencier les produits et améliorer les processus de recherche.
• Assurer la gestion des projets : planification, suivi des jalons, analyse des risques, maîtrise des coûts et des délais.
• Réaliser des expérimentations, analyser les résultats, proposer des orientations et soutenir le déploiement des solutions auprès des équipes internes.
• Garantir l'alignement avec les exigences réglementaires, les objectifs de durabilité et la stratégie commerciale.
• Communiquer sur les avancées, consolider le savoir‑faire et promouvoir les résultats auprès des parties prenantes internes et externes.
• Collaborer étroitement avec les équipes achats et les autres départements pour assurer la cohérence et le succès des projets.

Qualifications

• Diplôme supérieur en sciences alimentaires, chimie alimentaire, biologie ou domaine connexe.
• Expérience confirmée dans l'évaluation de nouveaux ingrédients, la caractérisation ou la formulation.
• Maîtrise des méthodes analytiques et des propriétés fonctionnelles des matières premières.
• Compétences en gestion de projet.
• Maîtrise de l'anglais et du français tant à l'écrit qu'à l'oral.