Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

LE BAILLAGE; Salers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant semi-gastronomique en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef de partie pâtissier pour préparer des desserts faits maison. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience, maîtrisera la pâtisserie française et sera capable de travailler de manière autonome. Le poste offre un contrat CDI, des repas les jours de travail, et la possibilité de logement. Les horaires incluent les week-ends et jours fériés.

Prestations

Mutuelle payée à 75% par l'entreprise

Repas les jours de travail

Possibilité de logement

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie française.
• Capacité à gérer le stress et à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Préparer les desserts pour le restaurant.
• Aider ponctuellement aux entrées et aux plats chauds.
• Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec l'équipe.

Description du poste

Offre n° 200WMZK Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

Notre restaurant à cuisine semi‑gastronomique recherche un nouveau pâtissier pour son restaurant. Vous participerez essentiellement à la préparation des desserts mais pourrez être amené à aider ponctuellement au chaud ou aux entrées au sein d’une équipe polyvalente et solidaire. Cuisine tout fait maison avec des produits de saison et local tant que possible. Vous œuvrez seul au poste des desserts une grande partie de l’année, il faut donc bien gérer le stress, maîtriser parfaitement les techniques de la pâtisserie française et être organisé. Si vous le souhaitez vous pourrez participer à l’élaboration de la carte en adéquation avec l’image du restaurant et en collaboration avec l’équipe. L’autonomie, la bonne volonté, le sérieux et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler.

Conditions

• Type de contrat : CDI annualisé sur la base de 39h/hebdomadaire (vous êtes rémunérés 169h par mois toute l’année mais ne travaillez pas du 20 novembre au 1er février chaque année : congés payés et récupération d’heures).
• Durée du travail : 39 h/semaine.
• Travail les week‑ends et jours fériés.
• Travail durant les vacances scolaires.
• Heures supplémentaires rémunérées au taux légal.
• Repos du dimanche soir au mardi soir inclus chaque semaine.
• Repas les jours de travail.
• Mutuelle payée à 75 % par l’entreprise.
• Prévoyance.
• Possibilité de logement.

Salaire

• Restauration
• Complémentaire santé
• Hébergement
• selon profil

Expérience

• 1 an indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d’autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Employeur

10 à 19 salariés.