Chef de Cuisine (h/f)

ADECCO FRANCE; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef de Cuisine en intérim à Brest. Le candidat doit avoir une expérience d'au moins 1 an et être capable de manager une équipe tout en respectant les règles d'hygiène alimentaire. Le salaire est de 13€ brut de l'heure pour un travail à temps plein, soit 35 heures par semaine.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Cuisine.
• Expérience en établissement de santé appréciée.
• Formation HACCP obligatoire.

Responsabilités

• Manager et organiser le travail de l'équipe.
• Produire des plats adaptés aux régimes spécifiques.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Veiller à l'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Création de plats variés

Respect des règles d'hygiène

Formation

BEP ou CAP Cuisine

Description du poste

Adecco Brest recrute pour son client spécialisé dans la restauration de collectivité, un Chef de Cuisine H/F pour un poste en intérim à temps plein à pourvoir immédiatement.Missions :- Manager et organiser le travail de votre équipe- Produire en autonomie des plats variés et équilibrés, adaptés aux régimes spécifiques et textures modifiées- Gérer les stocks et les approvisionnements- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, dans un environnement accueillant un public fragilisé- Diplôme minimum BEP ou CAP Cuisine- Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité- Une expérience en établissement de santé serait un atout- Formation HACCP obligatoire : vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène alimentaire et êtes en mesure d'appliquer et de faire respecter ces normes au quotidien auprès de votre équipe.Cette offre vous intéresse? n'hésitez pas, postulez en ligne!

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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