Chef de cuisine asiatique H/F

ANSUSHI; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique à Chalon-sur-Saône recherche un chef cuisinier spécialisé en sushi pour gérer une équipe de 4 personnes. Vous aurez à vous déplacer pour les achats et travailler du lundi au samedi, avec un repos le dimanche. Une année d'expérience en confection de sushi est indispensable. Une bonne maîtrise du français est requise et l'anglais est un plus.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en confection de sushi.
• Maîtrise des règles de qualité et d'hygiène requise.

Responsabilités

• Manager une équipe de 4 personnes en cuisine.
• Se déplacer pour les achats de produits et courses.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200TKHM Chef de cuisine asiatique H/F

ANSUSHI recherche un chef cuisinier en spécialités asiatiques. Vous devez être expérimenté en confection de Sushi. Vous aurez une équipe de 4 personnes à manager au sein de la cuisine. Vous serez amené à vous déplacer pour les achats de produits et courses. Vous travaillerez du lundi au samedi de 8h à 14h et de 17h à 20h30. Vous serez en repos le dimanche et un autre jour dans la semaine. Savoir parler la langue française est un impératif. Savoir parler la langue anglais serait un plus.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail le samedi.

Salaire : A définir selon profil et expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en confection de sushi. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide