Chef/ Cheffe de rayon Charcuterie - Fromage (H/F)

SA.GA CONSEIL; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire à Mont-de-Marsan recherche un responsable de rayon charcuterie pour redynamiser et gérer le rayon. Vous serez responsable de la gestion des stocks, du respect des normes d'hygiène, et de l'accueil clients. Le poste exige un CAP en charcuterie/fromage et une expérience de 12 mois. Salaire fixe de 2 365 € brut mensuel sur 13 mois avec un système de primes attractif.

Prestations

Primes

Intéressement/participation

Complémentaire santé

Avantages sur les achats en magasin

Qualifications

• Connaissance des produits de charcuterie et fromage requise.
• Capacité à gérer et animer le rayon en toute responsabilité.
• Bon esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Gestion complète du rayon : approvisionnement, découpe, mise en rayon.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Animation du rayon et accueil des clients.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Organiser le traitement des commandes

Réceptionner des produits, vérifier la conformité

Formation

CAP Charcutier-Fromager ou équivalent

Description du poste

Rejoignez un magasin où la qualité, l'esprit commerçant et l'humain sont au cœur du quotidien. Donnez un nouvel élan à un rayon à fort potentiel et exprimez pleinement votre savoir-faire.Vous intégrez un supermarché à taille humaine, solidement implanté dans sa zone de chalandise, il se distingue par son esprit familial. Il compte 25 collaborateurs autour d'un dirigeant très impliqué qui encourage l'entraide, le sens du service client et le souci du travail bien fait. L'équipe, stable et engagée, évolue dans un environnement où chacun a sa place et où les initiatives sont valorisées.Vous prenez en main le rayon Charcuterie - Fromage à la coupe avec l'objectif de le redynamiser et d'en exploiter tout le potentiel. Par vos compétences professionnelles, vos idées, votre implication et votre sens du commerce, vous contribuez pleinement à son développement et à la satisfaction des clients.Vos missions :- Gestion complète du rayon : approvisionnement, découpe, mise en rayon ;- Respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur ;- Animation du rayon : choix d'assortiment, merchandising et opérations commerciales ;- Accueil et conseil auprès des clients ;- Analyse et pilotage des résultats du rayon, maîtrise de sa marge ;- Management et organisation de l'équipe du rayon (planning, accompagnement et montée en compétences)Profil recherché :- Titulaire d'un CAP Charcutier-Fromager ou CAP/BEP équivalent,- Fin connaisseur des produits de Charcuterie et Fromage, vous maîtrisez parfaitement la réglementation du secteur,- Professionnel expérimenté et consciencieux, vous êtes en capacité de gérer et animer le rayon en toute responsabilité,- Vous aimez prendre des initiatives et vous investir pleinement dans votre environnement au service de la satisfaction client,- Vous aimez transmettre à votre équipe et la faire évoluer,- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, de solidarité et de fiabilité.Conditions :- Contrat 39h/semaine- Salaire fixe : 2 365 € bruts sur 13 mois- Variable sur objectifs du rayon : jusqu'à l'équivalent de 2 mois de salaire par an, versé mensuellement- Participation aux résultats du magasin- Avantages sur les achats en magasin

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2365.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

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