Chef / Cheffe de rang (H/F)

CHOKA BLEU; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à La Réunion recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour orchestrer le service et accueillir les clients. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez au moins 2 ans d'expérience dans un environnement similaire. Ce poste exige une excellente présentation, une bonne maîtrise du service à la française et une capacité à travailler en équipe. Le cadre est exceptionnel avec une ambiance conviviale. Contrat CDI de 39 heures par semaine, avec un salaire de 1800 euros NET.

Prestations

Cadre de travail exceptionnel

Formation continue

Ambiance conviviale

Qualifications

• Vous avez au moins 2 ans d'expérience en restauration.
• Vous maîtrisez l'art du service à la française.
• Excellente présentation et authenticité dans le sourire.

Responsabilités

• Accueillir les clients chaleureusement.
• Coordonner le service avec élégance.
• Anticiper les besoins des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Bac ou équivalent Restauration

Description du poste

Offre n° 201DLCT
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Le Choka Bleu recrute son/sa Chef(fe) de Rang (H/F)Bienvenue dans l'aventure du Choka Bleu !Au Choka Bleu, nous ne servons pas que des plats, nous créons des émotions. Niché sur l'île de La Réunion, notre restaurant est un lieu où la gastronomie rencontre l'art de vivre créole, où chaque service est une célébration des saveurs et du partage.Vos missions qui font la différence :Créer la magie : Accueillir nos clients avec cette chaleur réunionnaise authentiqueOrchestrer le service : Coordonner votre rang avec l'élégance d'un chef d'orchestreConseiller avec passion : Partager votre connaissance de notre carte comme on raconte une belle histoireSublimer l'expérience : Anticiper les besoins avant même qu'ils ne soient exprimésInspirer votre équipe : Former et motiver les commis de salle avec bienveillanceGarantir l'excellence : Veiller à ce que chaque détail soit parfait, du dressage de table à l'au revoirVous avez 2 ans d'expérience minimum en restauration dans un établissement importantVous maîtrisez l'art du service à la française et ses techniquesVotre sourire est aussi authentique que votre professionnalismeVous parlez le "client" courammentVous êtes passionné(e) par la gastronomie et les vinsVous savez travailler en équipe tout en étant autonomeLes week-ends et jours fériés ne vous font pas peur (c'est là que la magie opère !)Vous avez une excellente présentationCe que Le Choka Bleu vous offre :Un cadre de travail exceptionnel, pieds dans l'eau, avec une vue époustouflanteDes produits d'exceptionFormation continue : Évoluez, apprenez, grandissez avec nousAmbiance conviviale : Le respect et la bonne humeur sont nos valeurs cardinalesPerspectives d'évolution : Votre talent mérite de s'épanouirEnvoyez-nous votre CV + lettre de motivation (racontez-nous VOTRE histoire, pas un copier-coller !)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• 1800 euros NET

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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