Boulanger Tourier Pâtissier / Boulangère Tourière Pâtissière (H/F)

SAS MAISON JANNEAU; France; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale renommée située en France recherche un(e) Boulanger(ère)/Pâtissier(ère) polyvalent(e). Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience dans la boulangerie et la pâtisserie, avec une formation CAP ou équivalent. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre une rémunération attractive et un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Les responsables assureront des tâches variées en journée, ouverture et fermeture.

Prestations

Salaire attractif, en fonction de l'expérience

Heures supplémentaires rémunérées

Équilibre vie professionnelle/vie personnelle garanti

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans les domaines de boulangerie et pâtisserie.
• Qualités : Ponctuel(le), volontaire, dynamique et motivé(e).

Responsabilités

• Confectionner une vaste gamme de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres douceurs.
• Utiliser et entretenir une variété d'outils et d'équipements professionnels.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Exercer un sens du service client et travailler en équipe.

Connaissances

Bouler et tourner les pâtons, façonnage

Connaissances des farines, levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Maîtriser les différents types de pains

Formation

CAP, BEP en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200QPND – Boulanger Tourier Pâtissier / Boulangère Tourière Pâtissière (H/F)

49 - Maine et Loire

Actualisé le 25 novembre 2025

Rejoignez une équipe passionnée et créative! Nous sommes une entreprise artisanale renommée pour notre savoir‑faire en boulangerie‑pâtisserie, et dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Boulanger(ère)/Pâtissier(ère) polyvalent(e) talentueux(e) et expérimenté(e) pour intégrer notre équipe dynamique.

Responsabilités

• Confectionnez une vaste gamme de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres douceurs selon nos recettes.
• Confectionnez avec soin une large gamme de pains (baguettes, pains spéciaux, buns) ainsi que des viennoiseries et brioches selon nos recettes bien établies.
• Utilisez et entretenez une variété d'outils et d'équipements professionnels.
• Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Exercez un sens du service client et travaillez en équipe, partageant votre passion avec vos collègues.

Ce que nous offrons

• Contrat : CDI de 35 heures par semaine.
• Rémunération : Salaire attractif, en fonction de votre expérience. Heures supplémentaires rémunérées.
• 1 dimanche sur 2.
• Équilibre vie professionnelle/vie personnelle : deux jours de repos par semaine garantis.
• Travail en autonomie et en équipe : journées diversifiées avec prises de poste en ouverture, journée et fermeture pour rotation idéale.

Profil recherché

• Formation : CAP, BEP et équivalents en boulangerie/pâtisserie.
• Expérience : Minimum 3 ans dans les deux domaines (boulangerie et pâtisserie).
• Qualités : Ponctuel(le), volontaire, dynamique et motivé(e).

Expérience

• 3 ans (indispensable).

Compétences

• Bouler et tourner les pâtons, façonnage.
• Connaissances des farines, levure, additifs.
• Cuire des pièces de viennoiserie.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.).
• Organiser et aménager un espace de vente.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.

Employeur

20 à 49 salariés. SAS MAISON JANNEAUBoulangerie Pâtisserie Traiteur Viennoiserie M. Laurent JANNEAU

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