Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Perpignan; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché dynamique recherche un(e) boulanger/boulangère pour la préparation et la cuisson quotidienne de pains et viennoiseries. Vous serez responsable de la qualité des produits et du bon fonctionnement du rayon. Ce poste nécessite une disponibilité tôt le matin et un CAP boulanger est indispensable. Le contrat est à durée indéterminée avec un salaire attrayant et des avantages tels qu'un 13e mois et une réduction dans le magasin.

Prestations

13e mois

Carte de remise de 10 %

Possibilité de congés durant l'été

Qualifications

• Maîtrise des techniques de cuisson.
• Organisation et rigueur au travail en équipe.
• Sens du service et contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries.
• Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon.
• Contrôler la qualité des produits.

Connaissances

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Entretenir un équipement

Régler les paramètres des machines de cuisson

Vérifier les stocks de matières premières

Formation

CAP boulanger

BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - PERPIGNAN

Offre n° 200FFYF
Boulanger / Boulangère (H/F)

Au sein du rayon boulangerie d'un supermarché dynamique, vous participez à la préparation et à la cuisson quotidienne des pains et viennoiseries destinés à la clientèle.

• Cuire et préparer les pains, viennoiseries et produits de snacking selon les procédures de l'enseigne
• Assurer la bonne présentation et l'approvisionnement du rayon tout au long de la journée
• Contrôler la qualité des produits avant la mise en vente
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du matériel de cuisson
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes de matières premières

Profil recherché

• Vous maîtrisez les techniques de cuisson
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe
• Vous appréciez le contact avec la clientèle et avez le sens du service
• Disponibilité tôt le matin (prise de poste 5h)

Conditions et avantages

• 13e mois
• Carte de remise de 10 % sur l'ensemble du magasin
• Possibilité de poser des congés durant l'été

Prise de poste immédiate.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boulanger Cette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Régler les paramètres des machines de cuisson
• Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale