Boulanger/boulangère (H/F)

PANETIERE DU ROUERGUE; Limoges; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangerie réputée recrute un(e) Boulanger(ère) pour sa nouvelle boutique en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat idéal est dynamique, souriant et organisé, prêt à apprendre le métier. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre un salaire brut mensuel entre 1 801,84 € et 2 000 €. Aucune expérience préalable requise.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Dynamique, souriant(e) et organisé(e).
• Sens du service et autonome.

Responsabilités

• Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain.
• Participer au service client (mise en rayon des produits, vente).
• Respecter strictement les règles d'hygiène.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements.

Connaissances

Dynamique

Sourire

Organisation

Sens du service

Autonomie

Description du poste

Offre n° 200CNZK Boulanger/boulangère (H/F)

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus de 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe La Panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

En plein développement, l'entreprise recrute un(e) Boulanger(ère) pour l'ouverture de sa future nouvelle boutique H/F. Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!!

Responsabilités

• Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain.
• Assurer tous les travaux de préparation des pétrins.
• Assurer le contrôle des quantités à produire.
• Assurer le contrôle de la qualité des produits.
• Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits.
• Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins.
• Respecter strictement les règles d'hygiène.
• Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction.
• Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four…).
• Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises.
• Assurer l'inventaire mensuel.
• Participer au service client (mise en rayon des produits, vente…).

Qualités requises

• Dynamique, souriant(e) et organisé(e).
• Sense du service.
• Autonome.

Profil souhaité

• Débutant accepté.

Conditions

Type de contrat : CDI, 35 h/semaine, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Salaire brut mensuel : 1 801,84 € à 2 000 € sur 12 mois.

Statut : Employé.

Déplacements : Aucun.